ÇORBALARIMIZIN BÖLGELERİMİZE VE İLLERİMİZE GÖRE DAĞILIMI

   *** DOĞU ANADOLU BÖLGESİ ÇORBALARI :   * AĞRI MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ayranaş Çorbası 2- Keledoş Çorbası 3- Arpa Çorbası 4- Kuş Ekmeği Çorbası 5- Deveci Çorbası 6- Kesme Çorbası 7- Haşıl Erişte Çorbası    * ARDAHAN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ayran Çorbası 2- Cinar Çorbası 3- Çincar Çorbası 4- Evelik Çorbası 5- Süt Çorbası 6- Un Çorbası 7- Kelemkeşir Çorbası 8- Kelle Paça Çorbası 9- Isırgan Çorbası 10- Kesme Çorbası 11- Ekmek Aşı Çorbası     * BİNGÖL MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Döğme Çorbası 2- Tutmaç Çorbası 3- Çiriş Çorbası 4- Ayran Çorbası 5- Şirin Çorba      * BİTLİS MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bezirgan Çorbası 2- Çireş Çorbası 3- İnce Aş Çorbası 4- Erişte Çorbası 5- Lobik Çorbası 6- Kurutlu çorba 7- Kulaklı Çorba 8- Bulama Çorbası 9- Un Çorbası 10- Yoğurtlu Çorba 11- Pirinçli Çorba 12- Mercimek Çorbası 13- Döğme Çorbası 14- Tarhana Çorbası 15- Sebzeli Çorba 16- Çorti Aşı Çorbası 17- Lahanalı Muşki Çorbası 18- Turşu Aşı Çorbası19- Gari Aşı Çorbası      * ELÂZIĞ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ayranlı Çorba 2- Erişte Çorbası 3- Kurut Çorbası 4- Kurutlu Çorba 5- Lobik Çorbası 6- Sebzeli Tarhana Çorbası 7- Şehriye Çorbası 8- Mercimek Çorbası 9- Anamaşı Çorbası 10- Dövme Çorba 11-Tutmaçlı Kurut Çorbası 12- Tarhana Çorbası 13- Tutmaçlı Çorbası 14- Fasulye Çorbası 15- Lebeni Çorbası 16- Simit ( İnce Bulgur ) Çorbası 17- Kuru Börülce ( Karnıkara ) Çorbası 18-Pirinçli Çorba 19- Yarpuzlu Ayran Çorbası 20- Elâzığ Usulü Ayran Çorbası 21- Gulahlı Çorba 22- Bulamaç Çorbası  23- Elazığ Usulü Şehriyeli Soğuk Yoğurt Çorbası      * ERZİNCAN MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Aşlık Çorbası 2- Badişli ( Fasulyeli ) Çorba 3- Börülceli Çorba 4- Erişte Çorbası 5- Erzincan Çorbası 6- Erzincan Un Çorbası 7- Kesme Çorba ( Un Çorbası ) 8- Reyhanlı Çorba 9- Tarhana Çorbası 10- Yoğurtlu Çorba 11- Düğürcük Lapa Çorbası 12- Sirkeli Çorba 13- Kurut Çorbası 14- Yarma ( Buğday ) Çorbası 15- Ekşili Çorba 16- Pıt Pıt Çorbası     * ERZURUM MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ayran Çorbası 2- Den Çorbası 3- Kesme Çorbası 4- Kesmeli Yeşil Mercimek Çorbası 5- Soğan Çorbası 6- Bezirgan Çorbası 7- Erzurum Çorbası 8- Düğün Çorbası 9- Un Çorbası 10- Yeşil Mercimekli Kesme Çorbası 11- Bulgurlu Ayran Çorbası 12- Herle Çorbası 13- Kurut Çorbası    * HAKKARİ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Kıriz Çorbası 2- Gulul Çorbası 3- Pirinç Çorbası 4- Tatlı Çorba 5- Zoğallı Çorba   * IĞDIR MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Paça Çorbası 2- Tavuk Şorva 3- Yağ Şorvası 4- Yoğurt Çorbası   * KARS MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ispanak Kökü Çorbası 2- Kaz Çorbası 3- Kesme Çorba 4- Kuru Isırgan Çorbası 5- Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası 6- Hörre ( Un ) Çorbası 7- Şaştım Çorbası 8- Özlem Çorbası 9- Erişte çorbası 10- Kelle Paça Çorbası 11- ayran Çorbası      * MALATYA MUTFAĞI ÇORBALARI : Erişte Çorbası 2- Aşure Çorbası 3- Aya Köfteli Kulak Çorbası 4- Ayranlı Bulgur Çorbası 5- Ayranlı Çorba 6- Ayranlı Tarhana Çorbası 7- Bulama Çorbası 8- Bulgur Çorbası 9- Et Suyuna Erişte Çorbası 10- Bulgurlu Sütlü Çorba 11- Çelegoş Çorbası 12- Düğürcek Çorbası 13- Döğme Çorbası 14- Döğmeli Sütlü Çorba 15- Ekşili Pirpirim Çorbası 16- Gendime Çorbası 17- Gendimeden Yoğurtlu Çorba 18- Gurut Çorbası 19- İrinti Çorbası 20- Kara Çorba 21- Kavurmalı Erişte Çorbası 22- Mercimekli Bulgur Çorbası 23- Mercimekli Erişte Çorbası 24- Kelle Paça Çorbası 25- Keşli Çorba 26- Koruk Tarhanası Çorbası 27- Kulak Çorbası 28- Makarna Çorbası 29- Malatya Tarhanası Çorbası 30- Malhuta ( mahluta ) Çorbası 31- Maş Çorbası 32- Mercimek Çorbası 33- Nohutlu Ayalı Çorbası 34- Patatesli Mercimek Çorbası 35- Pıtpıtı Köfte Çorbası 36- Pirpirim Çorbası 37- Sade Tarhana Çorbası 38- Salatalık Kabuğundan Ekşili Çorba 39- Sebze Çorbası 40- Sebzeli Un Tarhanası Çorbası 41- Sütlü Çorba 42- Tarhana Çorbası 43- Yüksük Çorbası 44- Yarma Çorbası 45- Yarpuzlu Çorba 46- Yoğurtlu Çorba 47- Sütlü Çorba 48- Pıt Pıt Çorbası 49- Nohutlu Soğuk Çorba 50- Soğuk Kayısı Çorbası 51-Kulak Çorbası 52- Pirinç Çorbası 53- Malhıta Çorbası 54- Ayalı Çorba 55- Ekşili Çorba        * MUŞ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Gebel Aşı Çorbası      * TUNCELİ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ayranlı Çorba 2- Düğün Çorbası 3- Kelle Paça Çorbası 4- Kumaşlı Çorbası 5- Mahluta Çorbası 6- Şakka Çorbası 7- Yayla Çorbası 8- Ekmek Çorbası 9- Ekşili Malhuta Çorbası   * VAN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Kurut Çorbası 2- Mişevişi Çorbası 3- Ayran Çorbası 4- Püsürük Çorbası 5- Turş Aşı Çorbası 6- Van Balığı Çorbası      *** EGE BÖLGESİ ÇORBALARI :   * AFYONKARAHİSAR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Arabaşı Çorbası 2- Göce Tarhanası Çorbası 3- İri Çorbası 4- Miyane Çorbası 5- Paça Çorbası 6- Sakala Çarpan Çorbası 7- Taze Göce Tarhanası Çorbası 8- Yayla Çorbası 9- Söbelek Çorbası 10- Tutmaç Çorbası 11- Topal Tavuk Çorbası 12- Pirinç Çorbası    * AYDIN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Çine Usulü Tarhana Çorbası 2- Domates Çorbası 3- Havuç Çorbası 4- Kulak Çorbası 5- Patates Çorbası 6- Pirinçli Tavuk Çorbası 7- Nohutlu İşkembe Çorbası 8- Ot Çorbası 9- Domatesli Tel Şehriye Çorbası 10- Yavru Çorbası 11- Karnabahar Çorbası 12- Soğuk Çorba 13- Tükenmez Çorbası 14- Buğday Çorbası     * DENİZLİ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Gındıra Çorbası 2- Kuru Börülce Çorbası 3- Ovmaç Çorbası 4- Tarhana Çorbası 5- Top Tarhana Çorbası 6- Un Çorbası 7- Şehriyeli Tarhana Çorbası 8- Kedi Börülcesi Çorbası 9- Alaçura Çorbası 10- Mercimek Çorbası 11- Domates Çorbası 12-     * İZMİR MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Börülceli Tarhana Çorbası ( Tire - İzmir ) 2- Dil Çorbası 3- Kuru Fesleğenli ve Yulaf Ezmeli Çorba 4- Miyane Çorbası 5- Tarhana Çorbası 6- Tere Çorbası 7- Top Tarhana Çorbası 8- Yoğurt Çorbası 9- Trança Çorbası 10- Paça Çorbası 11- Adabeyi ( iskorpit balığı ) Çorbası 12- Köfteli Çorba 13- Kelle Paça Çorbası 14- İzmir Tarhana Çorbası 15- Kuzukulağı Çorbası 16- Tırkeş Çorbası 17- Marul Çorbası 18- Beykoz Paçası Çorbası 19- Kuru Börülceli Paça Çorbası 20- Rezene Çorbası 21- Roka Çorbası 22- Bulamaç Çorbası 23-Heybeli Çorba 24- Beyin Çorbası 25- Tranç Kellesi Çorbası 26- Maydanoz Çorbası 27- Terbiyeli Sebze Çorbası 28- Yoğurtlu İzmir Çorbası 29- Pirinçli Tere Çorbası 30- Mustafacık Çorbası 31- Tırkeş Çorbası 32- Zeybek Çorbası     * KÜTAHYA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Çene Çarpan Çorbası 2- Kızılcık Çorbası 3- Miyane Çorbası 4- Ovmaç Çorbası 5- Sıkıcık ( Balıguli Köfte ) Çorbası  6- Tarhana Çorbası 7- Tekke Çorbası 8- Tutmaç Çorbası 9- Yoğurt Çevirme Çorbası 10- Nohutlu Tarhana Çorbası 11- Bulgur Çorbası 12- Yoğurtlu Bulgur Çorbası 13- Tavuk Çorbası 14- Sütlü Çorba 15- Börülceli Tarhana Çorbası     * MANİSA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Kula Usulü Tarhana Çorbası 2- Kulak Çorbası 3- Ovmeç Çorbası 4- Paça Çorbası 5- Susamlı Aşure Çorbası 6- Yoğurtlu İşkembe Çorbası 7- Pideli Kelle Paça Çorbası 8- Kaşa luta = Kaşa trahna = Tarhana Çorbası 9- Sebze Çorbaları 10- Etli Çorbalar 11- İşkembe Çorbası 12- Topalaklı Tavuklu Çorba    * MUĞLA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Balık Çorbası 2- Milas Usulü Yoğurtlu Pancar Çorbası 3- Muğla Tarhanası Çorbası 4- Ölemeç Çorbası 5- Lahana Çorbası 6- Yemekgibi Çorba 7- Badem Çorbası 8- Ara Çorbası 9- Dutmeç Çorbası    * UŞAK MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Tarhana Çorbası 2- Tere Çorbası 3- Fide Çorbası   * BALIKESİR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Hamur Çorbası 2- İskorpit Çorbası 3- Sebze Ezme Çorbası 3- Semizotu Çorbası 4- Yerelması Çorbası 5- Yeşil Soğan Çorbası 6- Nohutlu Düğün Çorbası 7- Kanarma Çorbası     *** GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ ÇORBALARI :   * ADIYAMAN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Aş Çorbası 2- Eşşı Şorbası 3- Kulak Çorbası 4- Meyir Çorbası 5- Soğuk Nebeniye Çorbası 6- Maşuk Çorbası      * BATMAN MUTFAĞI : 1- Sütlü Pirinç Çorbası 2- Ciğerli Nohut Çorbası      * DİYARBAKIR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bütün Çorba 2- Yayla Çorbası 3- Habenisk ( Bütün ) Çorbası 4- Lebeni ( Yoğurt ) Çorbası 5- Şorbeşirik ( Tuzlu Süt ) Çorbası 6- Germiya ( Kurutulmuş Çökelek ) Çorbası  7- Meyir ( Ayran ) Çorbası 8- Mercimek ( Mahruta ) Çorbası - ( Kahvaltı Çorbası ) 9- Kelle Paça Çorbası 10- Etli Yoğurt Çorbası 11- İşkembe Çorbası 12- Hedik Çorbası 13- Kurutlu Lapa Çorbası 14- Ekşili Tavuk Çorbası 15- Kürt Mustafa Çorbası 16- Simindirik Çorbası 17- Dan ( Dövülmüş Buğday ) Çorbası 18- Ezme Çorbası 19- Tarhana Çorbası 20- Kulak Çorbası 21- Lebeni ( Yoğurt ) Çorbası 22- Lapa ( Ayran-Yoğurt ) Çorbası 23- Karagöz ( havnisk ) Çorbası        * GAZİANTEP MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Alaca Çorba 2- Antep Çorbası 3- Aşir Çorbası 4- Börek Çorbası 5- Bulama Çorbası 6- Dövmeli Alaca Çorbası 7- Ekşili Malhıta Çorbası 8- Ezogelin Çorbası 9- Gaziantep Tarhanası Çorbası 10- Kelle Paça Çorbası 11- Kemik Suyu Çorbası 12- Lebeni Çorbası 13- Maş Çorbası 14- Pazılı Lebeniye Çorbası 15- Süzme Mercimek Çorbası 16- Şirin Tarhana Çorbası 17- Tarhana Çorbası 18- Şirinli Çorba 19- Tatlılı Malhıta Çorbası 20- Tennuri Çorbası 21- Un Çorbası 22- Yoğurtlu Dövme Çorbası 23- Yoğurtlu Un Çorbası 24- Bademli Patlıcan Çorbası 25- Döğme Çorbası 26- Fasulye Çorbası 27- Yuvalama Çorbası 28- Antep Fıstıklı Tavuk Sulu Çorba 29- Köfte Çorbası 30- Fesleğenli Balkabağı Çorbası 31- Fıstık Çorbası 32- Öz Çorba 33- Biş Börek Çorbası 34- Zerdali Aşı Çorbası 35- Beyran Çorbası     * KİLİS MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Lebeniye Çorbası 2- Bulamaç Çorbası 3- Ezogelin Çorbası   * MARDİN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Atsiye Çorbası 2- İnce Bulgur Çorbası 3- Lebeniye Çorbası 4- Kelle Paça Çorbası 5- Çoban Çorbası 6- Genadır Çorbası    * SİİRT MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Mihr Çorbası 2- Pirinçli Pirtike Çorbası 3- Pirtike Çorbası    * ŞANLIURFA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Kelle Çorbası 2- Lebeni Çorbası 3- Sarı Çorba 4- Şöşberek Çorbası 5- Bostana Çorbası 6- Hamur Çorbası 7- Ayran Çorbası 8- Pıtpıt Çorbası 9- Çağala Aşı Çorbası 10- Pakla Aşı Çorbası 11- Sarımsak Aşı Çorbası 12- Ekmek Aşı Çorbası 13- Kenger Aşı Çorbası    * ŞIRNAK MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Beytüşşbap Çorbası   *** KARADENİZ BÖLGESİ ÇORBALARI :   * AMASYA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ayran Çorbası 2- Tarhana Çorbası 3- Bıdıklı Çorba 4- Cılbır Çorbası 5- Çatal Çorbası 6- Helle Çorbası 7- İbik Çorba 8- Sakala Çarpan Çorba 9- Sıkma Tarhana Çorbası 10- Topal Börülce Çorbası 11- Toyga Çorbası 12- Yarma Çorbası 13- Tekke Çorbası 14- Uhut Çorbası   * ARTVİN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Püsürük Çorbası 2- Sirkeli Çorba 3- Sevil Çorbası 4- Gürcü Çorbası 5- Lor Çorbası 6- Hağarso ( Keş ) Çorbası    * BARTIN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Pum pum Çorbası 2- Öğre Çorbası   * BAYBURT MUTFAĞI ÇORBALARI : Tatlı Çorba 2- Kesme Çorbası 3- Galacoş Çorbası 4- Ekşi Lahana Çorbası     * BOLU MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bolu Tarhana Çorbası 2- Bulu Usulü Patates Çorbası 3- Mengen Çorbası 4- Ovmaç Çorbası 5- Patates Çorbası 6- Sakız Bakla Çorbası 7- Yoğurtlu Bakla Çorbası 8- Sütlü Ovmaç Çorbası 9- Tarhana Çorbası 10- Taze Fasulye Çorbası 11- Yayla Çorbası 12- Paça Çorbası 13- Deli Bakla Çorbası 14- Paşa Çorbası 15- Uhut Çorbası 16- Torata Çorbası 17- Mantar Çorbası   * ÇORUM MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Düğün Çorbası 2- Tarhana Çorbası   * DÜZCE MUTFAĞI ÇORBASI : 1- Kırlangıç Çorbası 2- Mezgit Çorbası 3- Yoğurtlu Bakla Çorbası   * GİRESUN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Çalı Çiçeği Çorbası 2- Gücükdene Çorbası 3- Hoşran Çorbası 4- Isırgan Otu Çorbası 5- Karalahana ( Pancar ) Çorbası 6- Mendek Çorbası 7- Mısır Çorbası 8- Pancar Yaprağı Çorbası 9- Kuru Fasulye Çorbası 10- Çöreotlu Gemici Çorbası 11- Fındık Çorbası 12- Güllü Gavut Çorbası   * GÜMÜŞHANE MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bulgurlu Yaz Çorbası 2- Fukura Dırma Çorbası 3- Gendime Çorbası 4- Kurut Çorbası 5- Mantı Çorbası 6- Tirina Çorbası 7- Yarpuz Çorbası 8- Kuşburnu Çorbası 9- Ayvalı Çorba 10- Haşıl Çorbası 11- Ayranlı Çorba 12- Zuluflu Çorba 13- Un Herlesi Çorbası 14- Gavut Çorbası 15- Ekmek Aşı Çorbası 16- Yavan Çorba 17- Doduk Çorbası 18- Fırfır Çorbası 19- Arpa Yarması Çorbası 20- Erişte Çorbası 21-     * KARABÜK MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Brokoli Çorbası 2- Göce Çorbası 3- Mısır Unu Çorbası 4- Oğmaç Çorbası 5- Pirinç Çorbası 6- Sulu Yayım Çorbası 7- Sütlü Keşkek Çorbası 8- Tarhana Çorbası   * KASTAMONU MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Anakız Çorbası 2- Keşkek Çorbası 3- Kızılcık Tarhana Çorbası 4- Tarhana Çorbası 5- Yoğurt Çorbası   * ORDU MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Çayeli Çorbası 2- Hamsi Çorbası 3- Hopi Çorbası 4- Kabak Çorbası 5- Karalahana Çorbası 6- Korkoto Çorbası 7- Lobya Çorbası 8- Mısır Çorbası 9- Pancar Çorbası 10- Hoşuran Çorbası     * RİZE MUTFAĞI : 1- Çümlek Çorbası       * TOKAT MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bacaklı Çorba 2- Bütün Çorba 3- Pumpum Çorbası 4- Tıntış Çorbası 5- Uğmaç Çorbası 6- Un Çorbası 7- Zoğallı Çorba 8- Topaklı Mercimekli Helte Çorbası 9- Püzüklü Toyga Çorbası 10- Erikli Çorba    * ZONGULDAK MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Pumpum Çorbası 2- Tıntış Çorbası 3- Uğmaç Çorbası 4- Un Çorbası 5- Göce Çorbası    * SAMSUN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Barbunyalı Mısır Çorbası 2- Fasulyeli Mısır Çorbası 3- Ispanak Çorbası 4- Mısır çorbası 5- Patates Çorbası 6- Cevizli Çorba 7- Pohot Çorbası 8- Haluçka Çorbası    * SİNOP MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Hoşaf Çorbası 2- Kavurma Çorbası 3- Kiren Çorbası 4- Kula Çiçeği Çorbası 5- Mısır Çorbası 6- Mısır Tarhanası Çorbası 7- Ovmaç Çorbası 8- Para Çorbası 9- Taze Fasulye Çorbası 10- Pancar Çorbası 11- Aşlık Çorbası 12- Kırlangıç Balığı Çorbası 13- Pazı Çorbası    *** MARMARA BÖLGESİ ÇORBALARI :  * 1- Düğün Çorbası 2- Hamur Çorbası 3- Kazdağı Çorbası   * BALIKESİR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Düğün Çorbası 2- Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası 3- Manav Tarhanası Çorbası 4- Balıkesir Usulü Tarhana Çorbası      * BİLECİK MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası 2- Yalancı Tarhana Çorbası 3- Dağ Eriği Ekşili Kesme Çorba  4- Bilecik Usulü Ekşili Baş Çorbası 5- Şipsi Çorbası 6- Bilecik Usulü Tarhana Çorbası 7- Mürdük Çorbası 8- Kesme Hamur Çorbası 9- Geleneksel Muhabbet Çorbası 10- Bilecik Usulü Bulgur Çorbası     * BURSA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Balık Çorbası 2- Dede Çorbası 3- Hamur Tutma Çorbası 4- İşkembe Çorbası 5- Muradiye Çorbası 6- Oğmaç Çorbası 7- Paça Çorbası 8- Pilimen Çorbası 9- Tarhana Çorbası 10- Kemalpaşa Çorbası 2- Sütlü Ovmaç Çorbası 3- Yeşil Mercimekli Ovmaç Çorbası 4- Düğün Çorbası 5- Ekşili Baş Çorbası 6- Muhacır Tarhanası Çorbası 7- Bursa Usulü Tarhana Çorbası    * ÇANAKKALE MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Balık Çorbası 2- Beyaz Tarhanalı Taze Bakla Çorbası 3- Düğün Çorbası 4- Süt Tarhanası Çorbası 5- Sütlü Çorba 6- Tarhana Çorbası 7- Yoğurt Çorbası 8- Domates Çorbası 9- Bezelye Çorbası 10- Ovmaç Çorbası 11- Domatesli Tarhana Çorbası 12- İskorpit Çorbası 13- Ispanak Çorbası 14- Kırık Buğday Çorbası ( Çanakkale Şehitleri Çorbası ) 15- Yağlı Buğday Çorbası 16- Buğday Aşı Çorbası   * EDİRNE MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Düğün Çorbası 2- Edirne Usulü Tarhana Çorbası 3- Bulgur Çorbası 4- Domatesli Umaç Çorbası 5- Paça Çorbası 6- Edirne Usulü Pırasa Çorbası 7- Edirne Usulü İşkembe Çorbası 8- Rumeli Paçası Çorbası 9- Bakla çorbası 10- Soğuk Çorba 11- Ciğer Çorbası 12- Kaşar Peyniri Çorbası 13- İşkembeli Vezir Çorbası 14- Çeneçarpan Çorbası 15- Umaç Çorbası      * İSTANBUL MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Terbiyeli Beykoz Paçası Çorbası 2- Balık Çorbası 3- Hünkar Tarhana Çorbası 4- Vardar Çorbası 5- Şafak Çorbası 6- Sultan Mahmut Çorbası 7- Sebze Çorbası 8- Közlenmiş Patlıcan Çorbası 9- Domatesli Pirinç Çorbası 10- Naneli Soğan Çorbası 11- Yumurtalı Yaz Çorbası 12- Arpa Şehriye Çorbası 13- Bahar Çorbası 14- Yoğurt  Çorbası 15- Dil Çorbası 16- Düğün Çorbası 17- İşkembe Çorbası 18- Kefal  Çorbası 19- Vardar Çorbası 20- Kuşburnu Çorbası 21- Kırmızı Mercimek Çorbası 22- Nohut Çorbası 23- Levrek Çorbası 24- Lohusa Çorbası 25- Diplomat Çorbası 26- Mantar Çorbası 27- Lipsos Çorbası 28- Müzmin Çorbası 29- Şikemperver Çorbası 30- Bahçevan Çorbası 31- Tavuk Derisinden İşkembe Çorbası 32- Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası 33- Yeşil Mercimek Çorbası 34- Tavuk Etli Çorba 35- Soğan Çorbası 36- Sebzeli Tavuk Çorbası 37- Yılan Otu Çorbası 38- Karnabahar Çorbası 39- Paça Çorbası 40- Tarhana Çorbası 41- Yayla Çorbası 42- Kelle - Paça Çorbası 43- Tavuk Sulu Çorba 44- Brokolili Mercimek Çorbası 45- Ezogelin Çorbası  46- Brokoli Çorbası 47- Bakla Çorbası 48- Yoğurtlu Bakla Çorbası 49- Şehriye Çorbası 50- Terbiyeli Şirden Çorbası 51- Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası 52- Osmanlı Usulü Tavuk Çorbası 53- Sebzeli Tavuk Çorbası 54- Pirinç Çorbası 55- Sütlü Mısır Çorbası 56- Terbiyesiz Beykoz Paça Çorbası 57- Alaca Çorba 58- Deniz Mahsulleri Çorbası 59- Pideli Beykoz Paçası Çorbası      * KIRKLARELİ MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Kırklareli Tarhanası Çorbası 2- Ciğer Çorbası 3- Bakla Çorbası 4- Yeşil Mercimek Çorbası 5- Sütlü Hamur Çorbası 6- Süt Çorbası 7- Mısır Çorbası 8- Mısır Unu ( Kaşe ) Çorbası 9- Sütlü Pirinç ( Doğum ) Çorbası 10- Üveyik Çorbası 11- Çingene Çorbası 12- Kırklareli Usulü Ayran Çorbası 13- Misket Çorbası 14- Ördek Çorbası 15- Tavşan Çorbası 16- Isırgan Otu Çorbası 17- Kereviz Çorbası     * KOCAELİ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Çeneçarpan Çorbası 2- Düğün Çorbası 3- Kesme Çorba ( Bayram Çorbası -  Oğlan Büyüten Çorba )  4- Pocuk Çorbası 5- Sebzeli Tavuk Çorbası 6- Umaç Çorbası 7- Kocaeli Usulü Tarhana Çorbası 8- Çılbır Çorbası 9- Çatal Çorba 10- Çalça Çorbası       * SAKARYA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bulgur Çorbası 2- Dımbıl Çorbası 3- Alişka Çorbası 4- Yoğurtlu Portakal Çorbası 5- Sakarya Usulü Balkabağı Çorbası      * TEKİRDAĞ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Tekirdağ Usulü Kabak Çorbası 2- Tekirdağ Usulü Çeneçarpan Çorbası 3- Ovmaç ( Umaç - Uvmaç - Ömeç - Ovma ) Çorbası 4- Tekirdağ Usulü Köfteli Çorba 5- İşkembe Çorbası 6- Baş Çorbası 7-Tekirdağ Tarhanası Çorbası 8- Domatesli Şehriye Çorbası       * YALOVA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Mısır Unundan Papara Çorbası 2- Tatar Çorbası 3- Lahana Çorbası 4- Sebze Çorbası 5- Etli Çorbalar 6- Mısır Çorbası 7- Kuru Bakliyat Çorbaları 8- Sakatat Çorbaları 9- İşkembe Çorbası 10- Kelle - Paça Çorbası     *** AKDENİZ BÖLGESİ ÇORBALARI :   * ADANA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Acabekli Bulgur Çorbası 2- Acabekli Çorba 3- Adana Çorbası 4- Börek Çorbası 5- Dul Avrat Çorbası 6- Ekşili Adana Çorbası 7- Ezogelin Çorbası 8- Kozan Usulü Tarhana Çorbası 9- Mercimek Çorbası 10- Mırmırık Çorbası 11- Namaz Çorbası 12- Süt Çorbası 13- tavuklu Pirinç Çorbası 14- Topalak Çorba 15- Yüksük Çorbası   * ANTALYA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Göce Çorbası 2- Gülüklü Çorbası 3- Hülüklü Çorba 4- Kekikli Çorba 5- Kulaklı Çorba 6- Sedik Aşı Çorbası 7- Tarhana Çorbası 8- Tavuk Suyuna Gülüklü Çorbası 9- Yarma Tarhana Çorbası 10- Yarpızlı Çorba 11- Kölle ( Buğday, Fasulye, Nohut, Bakla Haşlaması ) Çorbası 12- Arabaşı Çorbası  13- Kuşkonmaz ( tilkişen ) Çorbası   * BURDUR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Arapaşı Çorbası 2- Oğmaç Çorbası 3- Tarhana Çorbası 4- Keklik Çorbası 5- Et Sulu Pirinç Çorbası 6- Yoğurtlu Çorba     * ANTAKYA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Aya Köfteli Çorba 2- Ayran Çorbası 3- Börek Çorbası 4- Bulgur Çorbası 5- Darı Çorbası 6- Dil Etli Bulgur Çorbası 7- Dövme Çorbası 8- Dutmaç Çorbası 9- Ekşili Çorba 10- Kelle Paça Çorbası 11- Keloğlan Çorbası 12- Etli Lebni ( Tuzlu Yoğurt )  Çorbası 13- Mahluta ( Kırmızı Mercimek ) Çorbası 14- Pazı Çorbası 15- Sebze Çorbası 16- Sittil Cavvara Çorbası 17- Şiş Börek Çorbası 18- Tarhana Çorbası 19- Terbiyeli Çorba 20- Tuzlu Yoğurt Çorbası 21- Yoğurt Çorbası 22- Yüksük Çorbası 23- Buğday Çorbası 24- Grıda Kelle Çorbası 25- Bakla Çorbası 26- Çitlembik Çorbası 27- Ak Darı Çorbası 28- Ayran Tarhanası Çorbası 29- Buğday Çorbası 30- Düğün ( Hülüklü ) Çorba 31- Filizaşı Çorbası 32- Batırık Çorbası 33- Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası 34- Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası 35- Nohutlu Balık Çorbası 36- Bozbulamaç Çorbası 37- Kaçal Çorbası 38- Grida Kelle Çorbası 39- Göce Çorbası 40- Heyire Çorbası 41- Kuşkonmaz ( tilkişen ) Çorbası 42- Kekikli Yoğurtlu Çorba 43- Kızılcık ( ekşi tarhana ) Çorbası 44- Kulaklı ( Mantı ) Çorbası 45- Maş Çorbası 46- Mata Çorbası 47- Mantar Çorbası 48- Pancar Çorbası 49- Sütlü Buğday Çorbası 50- Sütlü Tarhana Çorbası 51- Şilofta ( Lohusa ) Çorbası 52- Şehriye Çorbası 53- İşkembe Çorbası 54- Yarma Tarhana Çorbası 55- Tavuklu Çorba 56- Ürütlü Çorba 57- Pirinç Çorbası 58- Yumurta Çorbası 59- Yarpuzlu Ayran Çorbası 60- Yarpuzlu Akdarı Çorbası     * ISPARTA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bulamaç Çorbası 2- İrmik Çorbası 3- Ovmaç Çorbası 4- Pirinç Çorbası 5- Sülüklü Çorba 6- Yayla Çorbası 7- Cürme Çorbası 8- Tatar Çorbası 9- Yalvaç ( Sülüklü ) Çorba 10- Top Tarhana Çorbası    * KAHRAMANMARAŞ MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Bulgurlu Soğuk Çorba 2- Elbistan Çorbası 3- Kelle Paça Çorbası 4- Patlıcanlı Ekşili Çorba 5- Şirinli Çorba ( aşure ) 6- Tarhana Çorbası 7- Tirşik Çorbası 8- Kırmızı Biber Çorbası 9- Tınçık Çorbası 10- Bulamaç Çorbası 11- Katma Tarhana Çorbası 12-Leğen Çorbası 13- Maraş Paçası Çorbası      * MERSİN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Tatar Çorbası 2- Topalak Çorbası 3- Üzük Çorbası 4- Şalgam Çorbası   * ADANA - OSMANİYE MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Börek Çorbası 2- Çakıldaklı Çorba 3- Osmaniye Malata Çorbası 4- Un Bulamacı Çorbası 5- Yayla Çorbası 6- Yüzük Çorbası 7- Yalancı Paça Çorbası 8- Cıdabır Çorbası 9- İhbeyşi Çorbası 10- Kara Çorba 11- Dul Avrat Çorbası  12- Tarhana Çorbası 13- Tavuklu Pirinç Çorbası 14- Tutmaç Çorbası 15- Mirmirik Çorbası 16- Ekşili Çorba 17- Namaz Çorbası 18- Sebze Çorbası 19- Rüştiye Çorbası 20 - Lepe Çorbası 21- Süt Çorbası 22- Pirinçli Un Çorbası 23- Topalak Çorba 24- Bulgur Çorbası 25- Analı Kızlı Çorba 26- Püsürük Çorbası   * HATAY MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Yoğurt Aşı 2- Maydanoz Saplı Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası 3- Hatay Usulü Mahluta Çorbası 4- Kuru Börülceli Tarhana Çorbası 5- Hatay Usulü Ekşi Aşı Çorbası 6- Tuzlu Yoğurtlu Mantılı Çorba 7- Yoğurtlu Buğday Çorbası 8- Sulu Keşkek Çorbası 9- Kişk Çorbası 10- Ak Darı ( Pet ' vi ) Çorbası 11- Kummusiye Çorbası    ***  İÇ ANADOLU BÖLGESİ ÇORBALARI :    * AKSARAY MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Arabaşı Çorbası 2- Bamya Çorbası 3- Kokina Çorbası 4- Tarhana Çorbası 5- Yoğurt Çorbası 6- Öc Çorbası 7- Bamya Çorbası 8- Kikirdekli Çorba 9- Soğuk Çorba 10- Pirinçli Ayran Çorbası 11- Keşkeş Çorbası 12- Yoğurtlu Çorba 13-    * ANKARA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Arabaşı Çorbası 2- Badem Çorbası 3- Brokoli Çorbası 4- Bulgur Çorbası 5- Domates Çorbası 6- Düğün Çorbası 7- Ekşili Köfte Çorbası 8- Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası 9- Isırgan Çorbası 10- Ispanak Çorbası 11- İki Renkli Sebze Çorbası 12- İnceğiz Çorbası 13- Karnabahar Çorbası 14- Kremalı Ankara Çorbası 15- Kremalı Mantar Çorbası 16- Mantı Çorbası 17- Mercimekli Tarhana Çorbası 18- Mısır Çorbası 19- Omaç ( Ovmaç ) Çorbası 20- Paça Çorbası 21- Soğan Çorbası 22- Sütlü Çorba 23- Terbiyeli İşkembe Çorbası 24- Toyga Çorbası 25- Tutmaç Çorbası 26- Yarmalı Köy Tarhanası Çorbası 27- Yeşil Mercimek Çorbası 28- Ankara Usulü Tahinli Yoğurt Çorbası       * ÇANKIRI MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Katıklı Tarhana Çorbası 2- Tarhana Çorbası 3- Tutmaç Çorbası 4- Un tarhanası çorbası 5- Şaştım Çorbası 6- Toyga Çorbası 7- Şaştım Aşı Çorbası 8- Yarma Çorbası 9- Dene Çorbası 10- Cümcük Çorbası     * ESKİŞEHİR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bamya Çorbası 2- Bıt-Bıtı Çorbası 3- Düğü Köftesi Çorbası 4- Miyane Çorbası 5- Toğga Çorbası 6- Topa Çorbası 7- Kırık Börek Çorbası 8- Sorpa Çorbası 9- Bilecik Usulü Yulaflı Tarhana Çorbası        * KARAMAN MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Arabaşı Çorbası 2- Tarhana Çorbası 3- Toyga Çorbası 4- Yayla Çorbası   * KAYSERİ MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Börek Çorbası 2- Düğürcük Çorbası 3- Erzincan Çorbası 4- Kesme Çorba 5- Kış Çorbası 6- Köy Çorbası 7- Kremalı Ankara Çorba 8- Mantı Çorbası 9- Pastırmalı Domdom Çorbası 10- Patates Çorbası 11- Tarhana Çorbası 12- Yoğurtlu Mercimek Çorbası 13- Yoğurtlaç Çorbası 14- Yoğurtlu Mantı Çorbası 15- Tennuri Çorbası 16- Bamya Çorbası 16- Gendime Çorbası 17- Arabaşı Çorbası     * KIRIKKALE MUTFAĞI ÇORBALARI : Un Tarhanası Çorbası 2- Yeşil Mercimek Çorbası 3- Yoğurtlu Tarhana Çorbası 4- Haruk Çorbası 5- Ekmek aşı Çorbası     * KIRŞEHİR MUTFAĞI ÇORBALARI : Düğür ( Düğ )  Çorbası 2- Yoğurt Çorbası 3- Yoğurtlu Sebze Çorbası 4- Katma Aşı Çorbası     * KONYA MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Arabaşı Çorbası 2- Bamya Çorbası 3- Kıkırdak Çorbası 4- Tandır Çorbası 5- Tarhun Çorbası 6- Toyga Çorbası 7- Yoğurt Çorbası 8- Yoğurtlu Akşehir Çorbası 9- Kuskus Çorbası 10- Havuç Çorbası 11- Mercimekli Ovmaç Çorbası 12- Tutmaç Çorbası 13- Süt Çorbası 14- Erişte Çorbası       * NEVŞEHİR MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Düğü Çorbası 2- Sütlü Çorba 3- Kesme Çorbası 4- Katma Aşı çorbası    * NİĞDE MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Ekşili Pırasa Çorbası 2- Mangır Çorbası 3- Oğma Çorbası 4- Sütlü Çorba 5- Tarhana Çorbası 6- Kızılcık Çorbası 7- Kedibatmaz Çorbası    * SİVAS MUTFAĞI ÇORBALARI : Bulgurlu Pazılı Soğuk Çorba 2- Hamurlu Mercimek Çorbası 3- Keş Çorbası 4- Madımak Çorbası 5- Pancar Çorbası 6- Patates Çorbası 7- Peskutan Çorbası 8- Şalgam Çorbası 9- Tarhana Çorbası 10- Yarma Çorbası 11- Herle Çorbası 12- Tırhıtı Çorbası 13- Kanarma Çorbası 14- Tavka Çorbası 15- Tarhana Çorbası 16- Balık Çorbası 17- Sayam Çorbası 18- Arpa Şehriye Çorbası 19- Pancarlı Ayran Çorbası 20- Üzümlü Çorba 21- Erişte Çorbası 22- Patates Çorbası 23- Sivas Usulü Şehriye Çorbası 24- Kesme Çorbası 25- Düğülcek Çorbası 26- Şehriye Çorbası 27- Bulgur Çorbası 28- Mercimek Çorbası       * YOZGAT MUTFAĞI ÇORBALARI : 1- Bulama ( Yayla ) Çorbası 2- Patates Çorbası 3- Patatesli Yerköy Çorbası 4- Bozaş Çorbası 5- Arabaşı Çorbası 6- Tüğ Çorbası       *****   KIBRIS MUTFAĞI ÇORBALARI :  1- Kırmızı Mercimek Çorbası 2- Şafak Çorbası 3- İlik Çorbası