SEVGİ ' NİN ÇORBA YANI EKMEĞİ - GİRİT USULÜ ANTEP FISTIKLI PEYNİR EZMELİ EKMEK DİLİMLERİ - ( 6 kişilik ) - Soğuk Servis -

     **** MALZEMELER :  300 gr. tam yağlı peynir, 1 fincan zeytinyağı, 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı, 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 3-4 diş sarımsak  ÜZERİ İÇİN ;  Yeterli miktarda kırmızı pul biber   - 6 tane kızartılmış ince ekmek dilimi -    HAZIRLANIŞI :  Çukur cam kap içine peynir koyularak, ezilir. Dövülmüş sarımsak, iri çekilmiş ceviz içi, çekilmiş Antep fıstığı ve zeytinyağı ilave edilerek, karıştırılır. Hazırlanan karışım, kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülür.  ÜZERİNE ;  Kırmızı pul biber serpilir. Hazırlanan ekmek dilimleri, servis tabağına yerleştirilir. Hazırlanan çorba eşliğinde sofraya götürülerek, soğuk servis yapılır.     Afiyet olsun.