MANTAR ÇORBASININ FAYDALARI

 Dünyada yüzbinlerce çeşidi bulunan mantar; protein ve demir açısından, çok zengin bir bitkidir.1- mantarda, A-B-D-P-K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum ve bakır mineralleri bulunur. 2- Mantar, sahip olduğu protein değerleri bakımından, etin yerini de tutar. 3- Bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıklara karşı direnci arttırır. 4- Göze ve vücuda kuvvet verir. 5- Bedensel ve zihinsel gelişime yardımcı olur. 6- Yorgunluğu giderir.7- Öğrenme ve algılama yeteneğini arttırır. 8- Çok miktarda demir ve mineraller içerdiği için, kansızlığa iyi gelir. 9- Kandaki kolestrol miktarını düşürerek, kalp ve damar hastalıkları ile kalp krizine karşı, koruyucu etkisi vardır.