çorba gibi olmuş etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
çorba gibi olmuş etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Temmuz 2011 Perşembe

DICTIONNAIRE LAROUSSE Ansiklopedik Sözlük - Milliyet - ÇORBA; ÇORBACI; ÇORBACILIK; ÇORBALIK

  ÇORBA :  Çok çeşitli malzemelerden yapılan ve genellikle yemeğin başında, sıcak sıcak içilen, bol sulu yemek.  * BİR ŞEYİ ÇORBA ETMEK :  Karıştırmak, bozmak.  * ÇORBA GİBİ :  Sulu yemek.  * ÇORBA İÇMEĞE ÇAĞIRMAK :  Yemeğe çağırmak.  * ÇORBA KAŞIĞI :  Yemek yerken kullanılan, tatlı kaşığından büyük kaşık.  * ÇORBA OLMAK :  Çorbaya dönmek.  * ÇORBADA TUZU BULUNMAK :  Bir işe az da olsa emeği geçmiş olmak.  * ÇORBAYA DÖNMEK :  Karmakarışık duruma gelmek, içinden çıkılmaz bir durum almak.  * ÇORBACI :  Çorba pişirip satan kimse.   Tayfaların gemi sahibine verdikleri ad.   Taşrada halkın, Hıristiyan ileri gelenlerine verdiği ünvan.  Yeniçerilerde bir birlik komutanı.  * ÇORBACILIK :  Çorbacı olma durumu veya çorbacınınişi.  ÇORBALIK :  Çorba pişirmeye elverişli.  '' - Çorbalık pirincin daha ucuz olması gerekir.  v.b.

16 Mayıs 2011 Pazartesi

KÜLTÜRÜMÜZDE; ÇORBALARIMIZ BAZ ALINARAK SÖYLENEN DEĞİŞLER

    Kültürümüzde, çorbalarımız baz alınarak söylenen, değişler: ÇORBA İÇMEYE ÇAĞIRMAK: Yemeğe davet etmek. ÇORBA GİBİ OLMUŞ: Çok sulu olmuş, çok karışmış. ÇORBAYA SİNEK DÜŞMEK: İşin tadının kaçması, işin, iyi olmadığının anlaşılması. ÇORBADA TUZU BULUNMAK: Bir şeyin yapılmasında, az da olsa bir payı olması. Bu söz bazı yerlerde de; '' ÇORBADA MAYDANOZU BULUNMAK '' şeklinde kullanılır. Bir de çok bahsi geçen, '' ÇORBA PARASI '' değişi vardır.
      Kültürümüzde, çorbalarımız baz alınarak söylenen; değişlerin yanı sıra, bir çok Atasözleri,  Maniler ve Fıkralar vardır. Görüldüğü gibi; çorbaların, kültürümüzde çok önemli bir yeri vardır.