AVOKADOLU SOĞUK ÇORBA ( 4 kişilik ) - Ayranlı Meyve Çorbası -

MALZEMELER :  2 tane olgun avokado, 4 tane közlenmiş salçalık kırmızı biber, 2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane yaprağı, 1 lt. ayran, 6 tane ceviz, 2 kaşık zeytinyağı, kimyon, kekik, kişniş, tuz     HAZIRLANIŞI :  Malzemeler, doğranır ve karıştırılarak, mutfak robotu ile püre haline getirilir. Soğuk ayran ilave edilerek, iyice karıştırılır ve çorba tabaklarına paylaştırılır. Üzerine: ceviz, kimyon, kekik ve kişniş serpiştirilerek, soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.