İLLERİMİZE GÖRE ÇORBA ÇEŞİTLERİMİZ

     ADANA ÇORBALARI : Acebek çorbası, Acebekli bulgur çorbası, Adana çorbası, sebze çorbası, Ekşili çorba, Kara çorba, Bulgur çorbası, Analı - Kızlı çorba ( Analı - Kuzulu çorba ), Börek çorbası, Dul Avrat çorbası, Süt çorbası, Tarhana çorbası, Tavuklu pirinç çorbası, Topalak çorbası, Oğmaç ( Dutmaç ) çorbası, Yüzük çorbası, Lepe çorbası, Mırmırık çorbası, Namaz çorbası, Pirinçli un çorbası, Püsürük çorbası, Rüştiye çorbası, Sebze çorbası, Cıdabır çorbası, Yalancı paça çorbası, İhbeyşi çorbası, Nebelyalı Köfte çorbası, Daşvik çorbası, Mahluta çorbası, Mercimek çorbası, Toyga çorbası, Ezogelin çorbası, Kozan usulü Tarhana çorbası, Kara çorba, Çakıldaklı çorba, Osmaniye Malata çorbası, Un Bulamacı çorbası, Yayla çorbası
     ADIYAMAN ÇORBALARI :Eşşı çorbası, Soğuk Lebeniye çorbası, Ayran çorbası, İşkembe çorbası, Kelle çorbası, Kulak çorbası, Mahluta çorbası, Mercimek çorbası, Paça çorbası, Pirinç çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Süt çorbası, Şehriye çorbası, Tarhana çorbası, Yoğurtlu ( Bulgurlu ) çorba, Maşuk çorbası, Meyir çorbası, Aş çorbası
     AFYONKARAHİSAR ÇORBALARI : Söbelek çorbası, Tutmaç çorbası, Topal Tavuk çorbası, Sakala çarpan çorbası, Arabaşı çorbası, Bamya çorbası, Göceli Tarhana çorbası, Hamur çorbası, Mercimek çorbası, Miyane çorbası, Nohutlu Paça çorbası, Pirinç çorbası, Tarhun çorbası, Tavuklu çorba, Türkmen Tarhanası çorbası, Un çorbası, Yoğurtlu Pirinç ( Toğğa, Toyga, Toykat, Toykaç ) çorbası, İri çorbası, Paça çorbası, Taze Göce Tarhanası çorbası, Yayla çorbası
     AĞRI ÇORBALARI : Ağrı çorbası, Bulgur çorbası, Ispanak çorbası, İşkembe çorbası, Pırasa çorbası, Pirinç çorbası, Şehriye çorbası, Yoğurtlu ( Ayranaşı ) çorba, Erişte çorbası, Keledoş çorbası, Kuş Ekmeği çorbası, Deveci çorbası, Kesme çorbası, Haşıl Erişte çorbası
     AKSARAY ÇORBALARI : Bamya çorbası, Öc çorbası, Arapaşı çorbası, Bulama çorbası, Bulgur ( Yayla ) çorbası, Düğü çorbası, Erişte çorbası, İşkembe çorbası, Kesme çorba, Mercimek çorbası, Paça çorbası, Pancarlı çorba, Pirinç çorbası, Sütlü çorba, Sebzeli Tavuk çorbası, Tarhana çorbası, Tavuk çorbası, Un çorbası, Yoğurt çorbası, Kokina çorbası, Kikirdekli çorba, Soğuk çorba, Pirinçli Ayran çorbası, Keşkek çorbası, Yoğurtlu çorba
     AMASYA ÇORBALARI : Topal börülce çorbası, Bıdıklı çorba, Helle çorbası, İbik çorbası, Sıkma Tarhana çorbası, Çatal çorba, Uhut çorbası, Tekke çorbası, Toyga ( Doyga, Doğa, Doğali, Toyka, Toyurka, Toygar ) çorbası, Tarhana çorbası, Tutmaç çorbası, Yarma çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Çılbır çorbası, Sakala çarpan çorba, Ayran çorbası
     ANKARA ÇORBALARI : Şaştım çorbası, Yarma çorbası, Dene çorbası, Mantı çorbası, Mısır çorbası, Soğan çorbası, Tutmaç çorbası, Karnabahar çorbası, Kremalı Ankara çorbası, Kremalı Mantar çorbası, Cümcük çorbası, Toyga çorbası, Oğmaç çorbası, Yoğurt çorbası, Paça çorbası, Soğuk çorba, Erişteli Yeşil Mercimek çorbası, Pirinçli Ayran çorbası, Kikirdekli çorba, Arabaşı çorbası, Bulgur çorbası, İşkembe çorbası, Keşkek çorbası, Köfteli çorba, Miyane çorbası, Sütlü çorba, Tarhana çorbası, Terbiyeli çorba, Toyga ( Toygar ) çorbası, Badem çorbası, Brokoli çorbası, Domates çorbası, Düğün çorbası, Ekşili Köfte çorbası, Isırgan çorbası, Ispanak çorbası, Yeşil Mercimek çorbası, Ankara usulü Tahinli Yoğurt çorbası
     ANTALYA ÇORBALARI : Kelle - Paça çorbası, Kuşkonmaz çorbası, Mahluta çorbası, Pastırmalı Yeşil Mercimek çorbası, Yeşil Mercimekli Tarhana çorbası, Nohutlu Balık çorbası, Boz Bulamaç çorbası, Kaçal çorbası, Batırık çorbası, Filizaşı çorbası, Arapaşı ( Arabaşı ) çorbası, Ayran çorbası, Ayran Tarhanası çorbası, Ak Darı çorbası, Bakla çorbası, Kulaklı ( Mantı ) çorbası, Kızılcık Tarhanası ( Ekşi Tarhana ) çorbası, Kuşkonmaz ( Tilkişen ) çorbası, Kekikli Yoğurtlu çorba, Pirinç çorbası, Pancar çorbası, Tarhana çorbası, Tavuk çorbası, Darı çorbası, Sütlü Buğday çorbası, Yumurta çorbası, Şilofta ( Lohusa ) çorbası, Grida Kelle çorbası, Çitlembik çorbası, İşkembe çorbası, Düğün çorbası, Hülüklü çorba, Yarpuzlu Ayran çorbası, Yarpuzlu Akdarı çorbası, Yarma Tarhana çorbası, Ürütlü çorba, Süt Tarhanası çorbası, Şehriye çorbası, Maş çorbası, Mata çorbası, Mantar çorbası, Heyire çorbası, Göce çorbası, Kekikli çorba, Sedik çorbası, Tavuk Suyuna Gülüklü çorba, Kölle çorbası    * Antalya' da doğum yapan kadına, ilk yiyecek olarak Tarhana Çorbası içirilir.
     ARDAHAN ÇORBALARI : Kelemkeşir çorbası, Kelle - Paça çorbası, Evelik çorbası, Ekmek çorbası, Ayran çorbası, Cinar çorbası, Çinçar çorbası, Süt çorbası, Un çorbası, Kesme çorbası
     ARTVİN ÇORBALARI : Gürcü çorbası, Lor çorbası, Sevil çorbası, Sirkeli çorba, Ayran çorbası, Bulgur çorbası, Helle çorbası, Kalacoş çorbası, Kuymak ( Un ) çorbası, Mercimek çorbası, Pirinç çorbası, Sütlü çorba, Şehriye çorbası, Tavuk Suyu çorbası, Tutmaç çorbası, Umaç ( Umak, Uvmak, Oğmaç, Öflemeç, Öğçel, Umaçlı ) çorbası, Püşürük çorbası, Hağarso ( Keş ) çorbası
     AYDIN ÇORBALARI : Karnabahar çorbası, Buğday çorbası, Ot çorbası, Yavru çorbası, Tükenmez çorbası, Domatesli Tel Şehriye çorbası, Soğuk çorba, Buğday çorbası, Nohutlu İşkembe çorbası, Karnabahar çorbası, Arabaşı çorbası, Göceli Tarhana çorbası, Hamur ( Kulak ) çorbası, Nohutlu Paça çorbası, Tarhana çorbası, Tutmaç çorbası, Yavru çorbası, Yoğurtlu Pirinç Çorbası, Kulak çorbası, Çine usulü Tarhana çorbası, Domates çorbası, Havuç çorbası, Patates çorbası, Pirinçli Tavuk çorbası
     BALIKESİR ÇORBALARI : Balıkesir usulü Tarhana çorbası, Terbiyeli Arpa Şehriye çorbası, Manav Tarhanası çorbası, Hamur çorbası, İskorpit çorbası, Sebze Ezme çorbası, Semizotu çorbası, Yerelması çorbası, Yeşil Soğan çorbası, Nohutlu Düğün çorbası, Kanarma çorbası, Mercimek çorbası, Midye çorbası, Uğmaç çorbası, Yayla çorbası, Düğün çorbası, Kazdağı çorbası
     BARTIN ÇORBALARI : Öğre çorbası, Pum pum çorbası, Un çorbası, Tıntış çorbası, Karadeniz çorbası, Et çorbaları, Tarhana çorbası
     BATMAN ÇORBALARI : Sütlü Pirinç çorbası, Ciğerli Nohut Çorbası, Balık çorbası, Bulgur çorbası, Ispanak çorbası, İşkembe çorbası, Kelle - Paça çorbası, Mehir ( Ayran ) çorbası, Mercimek ( Nisk ) çorbası, Nohut ( Halise ) çorbası, Pirinç çorbası, Yayla çorbası, Soğuk Ayran çorbası
     BAYBURT ÇORBALARI : Kesme çorba, Ayranlı ( Toyga ) çorba, Bozbaş çorbası, Fasulye çorbası, Herle ( Miyane ) çorbası, Kavut çorbası, Lahana çorbası, Yavan çorba, Mercimekli çorba, Patates çorbası, Bulgur çorbası, Bayburt usulü Tatlı çorba ( Bayram çorbası ), Alabalık çorbası, Bayburt çorbası, Kokoreç çorbası, Galacoş çorbası, Ekşi Lahana çorbası
     BİLECİK ÇORBALARI : Bilecik usulü Bulgur çorbası, Geleneksel Muhabbet çorbası, Yalancı Tarhana çorbası, Dağ eriği ekşili Kesme çorba, Düğün çorbası, Tarhana çorbası, Toğka çorbası, Bilecik usulü Ovmaç orbası, Bilecik usulü Ekşili Baş çorbası, Şipsi çorbası, Bilecik usulü Tarhana çorbası, Mürdük çorbası, Kesme Hamur çorbası
     BİNGÖL ÇORBALARI: Ayran çorbası, Çiriş çorbası, Mercimek çorbası, Döğme çorbası, Tarhana çorbası, Tutmaç çorbası, Şirin çorba
     BİTLİS ÇORBALARI : Mercimek çorbası, Kurut çorbası, Hellimaşı çorbası, Bezirgan çorbası, Çireş çorbası, Erişte çorbası, Lobik çorbası, İnceaş çorbası, Avşar çorbası, Gebol çorbası, Kari çorbası, Piçoç çorbası, Ayranaşı çorbası, Kanaş çorbası, Döğme orbası, Tarhana çorbası, Çortiaşı çorbası, Umaç çorbası, Pirinçli çorba, Kulaklı çorba, Bulama çorbası, Un çorbası, Yoğurtlu çorba, Lahanalı Muşki çorbası, Turşuaşı çorbası
     BOLU ÇORBALARI : Sütlü Oğmaç çorbası, Paça çorbası, Mantar çorbası, Paça çorbası, Torata çorbası, Uhut çorbası, Paşa çorbası, Tarhana çorbası, Taze Fasulye çorbası, Yoğurtlu Bakla çorbası, Beyaz Göce çorbası, Bulgur çorbası, Çatal çorba, Düğün çorbası, Erişte çorbası, Fasulye çorbası, Ezme çorba, Gemici çorbası, Helle çorbası, İşkembe çorbaı, Keşkek çorbası, Kırmzı Göce çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Mısır çorbası, Oğmaç çorbası, Pancar çorbası, Patates çorbası, Süt çorbası, Şehriyeli Mercimek çorbası, Kızılcık Tarhana çorbası, Tavuklu Şehriye çorbası, Tekke çorbası, Torata çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Yoğurtlu Taze Fasulye çorbası, Bolu usulü Patates çorbası, Mengen çorbası, Sakız Bakla çorbası, Deli Bakla çorbası
     BURSA ÇORBALARI : Bursa usulü Tarhana çorbası, Ekşili Baş çorbası, Dede çorbası, Şipsi çorbası, Düğün çorbası, Hamur Tutma çorbası, İşkembe çorbası, Tutmaç çorbası, Sütlü Oğmaç çorbası, Yeşil Mercimekli Oğmaç çorbası, Balık çorbası, Muradiye çorbası, Paça çorbası, Pilimen çorbası, Kemalpaşa çorbası, Muhacır Tarhanası çorbası
     ÇANAKKALE ÇORBALARI : Kırık Buğday çorbası ( Çanakkale Şehitleri Çorbası ), Ispanak çorbası, Düğün çorbası, Sütlü çorba, Buğday çorbası, Yağlı Buğday çorbası, Beyaz Tarhanalı Taze Bakla çorbası, Balık çorbası, Bezelye çorbası, Domates çorbası, Erişte çorbası, İşkembe çorbası, Mercimek çorbası, Oğma çorbası, Paça çorbası, Sülüklü Pirinç çorbası, Tarhana çorbası, Süt Tarhanası çorbası, Yoğurt çorbası, Bezelye çorbası, İskorpit çorbası, Domatesli Tarhana çorbası
     ÇANKIRI : Şaştım çorbası, Erişte çorbası, Göce çorbası, Madımak çorbası, Pirinç çorbası, Şaştım çorbası, Tarhana çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası
     ÇORUM ÇORBALARI : Cıngıllı Melek çorbası, Arabaşı çorbası, Bulgur çorbası, Çatal çorba, Çiğdem çorbası, Düğ ( Düğü ) çorbası, Ekşili çorba, Helle çorbası, Katıklı ( Katıklaş , Katma ) çorbası, Kavurma Hellesi çorbası, Kırmızı Göce çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Körbelek çorbası, Mercimekli Hamur çorbası, Oğmaç ( Ovmaç ) çorbası, Paça çorbası, Pancar çorbası, Patates çorbası, Sütlü çorba, Tarhana çorbası, Taze Fasulye çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası, Uhut çorbası, Yarma ( Beyaz Göce ) çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu çorba, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Düğün çorbası
     DÜZCE ÇORBALARI : Kırlangıç çorbası, Mezgit çorbası, Yoğurtlu Bakla Çorbası, Tarhana çorbası
     DENİZLİ ÇORBALARI : Şehriyeli Tarhana çorbası, Arabaşı çorbası, Çapıtlı Paça çorbası, Kedi Börülcesi çorbası, Mercimek çorbası, Nohutlu Paça çorbası, Omaç ( Oğmaç ) çorbası, Ovme ( Oğma ) çorbası, Tarhana çorbası, Şehriye çorbası, Terbiyeli çorba, Tutmaç çorbası, Un çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Gındıra çorbası, Kuru Börülce çorbası, Top Tarhana çorbası, Alacura çorbası, Domates çorbası
     DİYARBAKIR ÇORBALARI : Kahvaltı çorbası, Kurutlu Lapa çorbası, Kelle - Paça çorbası, Dan çorbası, Tarhana çorbası, Karagöz çorbası, Lapa çorbası, Yayla çorbası, Lebeni ( Yoğurt ) çorbası, Hoşbeşirik ( Tuzlu Süt ) çorbası, Germiya ( Kurutulmuş Çökelek ) çorbası, Meyir ( Ayran ) çorbası, Mahluta ( Mercimek ) çorbası, Habenisk ( Bütün ) çorbası, Döğme çorbası, Kulak çorbası, Etli Yoğurt çorbası, Hedik çorbası, İşkembe çorbası, Musul çorbası, Simindirik çorbası, Diyarbakır çorbası, Diyarbakır usulü Tarhana çorbası, Erişte çorbası, Kelle - Paça çorbası, Ezme çorba, Ekşili Tavuk çorbası
     EDİRNE ÇORBALARI : Umaç çorbası, Düğün çorbası, Edirne usulü Tarhana çorbası, Bulgur çorbası, İşkembe çorbası, Ciğer çorbası, Kaşar peyniri çorbası, Soğuk çorba, Pırasa çorbası, İşkembeli Vezir çorbası, Çeneçarpan çorbası, Umaç çorbası, Domates çorbası, Durme çorbası, Sütlü Umaç çorbası, Domatesli Umaç çorbası, Paça çorbası, Edirne usulü Pırasa çorbası, Edirne usulü İşkembe çorbası, Rumeli Paçası çorbası, Bakla çorbası, Soğuk çorba, Ciğer çorbası
     ELAZIĞ ÇORBALARI : Fasulye çorbası, Elazığ usulü Şehriyeli Soğuk Yoğurt çorbası, Anamaşı çorbası, Toptopik çorbası, Kelcoş çorbası, Kurut çorbası, Tarhana çorbası, Erişte çorbası, Dövme çorbası, Tutmaçlı çorba, Fasulye çorbası, Lebeni çorbası, Elazığ usulü Ayran çorbası, Lobik çorbası, Pirinçli çorba, Simit ( İnce Bulgur ) çorbası, Gaçgadan çorbası, Lovik ( Karnıkara, Kuru börülce ) çorbası, Gulahlı çorba, Tutmaçlı Gurut çorbası, Yarpuzlu Ayran çorbası, Mercimek çorbası, Şehriye çorbası, Bulama çorbası, Mırmırık çorbası, Yoğurtlu çorba, Ayranlı çorba,Kurutlu çorba, Sebzeli Tarhana çorbası
     ERZİNCAN ÇORBALARI : Düğürcük çorbası, Lapa çorbası, Sirkeli çorba, Kurut çorbası, Reyhanlı çorba, Erzincan çorbası, Yarma ( Buğday ) çorbası, Pıhpıh ( İnce Köftelik Bulgur ) çorbası, Ekşili çorba, Tarhana çorbası, Nohutlu, Fasulyeli Tarhana çorbası, Tutmaççorbası, Yarma çorbası, Köfteli, Un çorbası, Aşlık çorbası, Badişli ( Fasulyeli ) çorba, Börülceli çorba, Yoğurtlu çorba, Ayran çorbası, Erişte çorbası,Herle ( Un ) çorbası, Kesmeli çorba, Kıymalı çorba, Lövlezli ( Taze Fasulye ) Bulgur çorbası, Pıhpıh Lapası çorbası
     ERZURUM ÇORBALARI : Erzurum çorbası, Den çorbası, Bezirgan çorbası, Bulgur çorbası, Düğün çorbası, Gendimalı Ayran çorbası, Herle çorbası, İşkembe çorbası, Kesme çorbası, Pirinç çorbası, Soğan çorbası, Şehriye çorbası, Kuymak ( Un ) çorbası, Mercimekli Bulgur çorbası, Mercimekli kesme çorbası, Pirinç çorbası, Tarhana çorbası, Tutmaç çorbası, Yeşil Mercimekli Kesme çorbası, Bulgurlu Ayran çorbası, Kurut çorbası
     ESKİŞEHİR ÇORBALARI : Düğün Köftesi çorbası, Kırık Börek çorbası, Sorpa çorbası, Toyga çorbası, Bıtbıtı çorbası, Bamya çorbası,Arabaşı çorbası, Topa çorbası, Bulamaç çorbası, Ovmaç çorbası, Tere çorbası, Miyane çorbası, Bilecik usulü Yulaflı Tarhana çorbası
     GAZİANTEP  ÇORBALARI : Yuvalama çorbası, Zerdaliaşı çorbası, Beyran çorbası, Bulama çorbası, Ezogelin çorbası, Gaziantep Tarhanası çorbası, Kelle - Paça çorbası, Yoğurtlu Un çorbası, Fasulye çorbası, Köfte çorbası, Alaca çorba, Bademli Patlıcan çorbası, Antep fıstıklı, Tavuk sulu çorba, Döğme çorbası, Fıstık çorbası, Maş çorbası, Yoğurtlu Köfte çorbası, Öz çorba, Fesleğenli Balkabağı çorbası, Bişbörek çorbası, Lebeni çorbası, Tennuri çorbası, Börek çorbası, Döğmeli Alaca çorba, Ekşili Malhıta çorbası, İşkembe çorbası, Lebeniye ( Yoğurt ) çorbası, Mercimek çorbası, Püsürük çorbası, Simindirik çorbası, Tatlılı Malhıta çorbası, Un çorbası, Yoğurtlu Döğme çorbası, Pirinç çorbası, Düğün çorbası, Antep çorbası, Kemik suyu çorbası, Pazılı Lebeniye çorbası, Süzme Mercimek çorbası, Şirin Tarhana çorbası, Şirinli çorba, Tatlılı Malhıta çorbası
     GİRESUN ÇORBALARI : Mısır çorbası, Fındık çorbası, Gelecoş çorbası, Tavşan İçil çorbası, Gemici çorbası, Kuru Fasulye çorbası, Mendek ( yöre otu ) çorbası, Göllü Gavut çorbası, Çalıçiçeği çorbası, Göcük Dene çorbası, Oğmaç çorbası, Yağlaç ( Yalaş ) çorbası, Taze Fasulye çorbası, Gücükdene çorbası, Hoşran çorbası, Isırgan otu çorbası, Pancar ( Karalahana ) çorbası, Pancar ( Karalahana ) yaprağı çorbası, Çörekotlu Gemici çorbası
     GÜMÜŞHANE ÇORBALARI : Arpa yarması çorbası, Erişte çorbası, Gurut çorbası, Zülüflü çorba, Un Herlesi çorbası, Bulgurlu Yaz çorbası, Fukura Dırma çorbası, Gendima çorbası, Tirina çorbası, Haşıl çorbası, Ayvalı çorba, Yarpuz çorbası, Ayranlı çorba, Kuşburnu çorbası, Fırtılık ( Fırfırt, Un ) çorbası, Höşmeri ( un ) çorbası, Kavurma Herlesi çorbası, Mantı çorbası, Pancar çorbası, Tirma çorbası, Gavut çorbası, Ekmekaşı çorbası, Yavan çorba, Doduk çorbası, Fırfır çorbası
     HATAY ÇORBALARI : Şişbörek çorbası, Kummasiye çorbası, Sulu keşkek çorbası, Kişk çorbası, Ak darı ( Pet' vi ) çorbası, Aya köfteli çorba, Ekşili çorba, Mahluta ( Kırmızı Mercimek )  çorbası, Yoğurt çorbası, Yoğurtlu çorba, Hatay usulü Toga çorbası, Ekşiaşı çorbası, Kambursiye çorbası, Hatay usulü Ekşili çorba, Hatay usulü Yoğurt çorbası, Hatay usulü Mantı çorbası, Hatay usulü Lebeniye çorbası, Hatay usulü Mercimek çorbası, Maydanoz saplı Terbiyeli Tel Şehriye çorbası, Kuru Börülceli Tarhana çorbası, Yoğurtlu Buğday çorbası, Ayran çorbası, Börek çorbası, Bulgur çorbası, Darı çorbası, Dil etli Bulgur çorbası, Dövme çorbası, Dutmaç çorbası, Ekşili çorba, Kelle - Paça çorbası, Keloğlan çorbası, Etli Lebni ( Tuzlu Yoğurt ) çorbası, Pazı çorbası, Sebze çorbası, Sittil Cavvara çorbası, Tarhana çorbası, Terbiyeli çorba, Tuzlu Yoğurt çorbası, Yüksük çorbası, Buğday çorbası, Grida Kelle çorbası, Bakla çorbası, Çitlembik çorbası, Ayran Tarhanası çorbası, Düğün ( Hülüklü ) çorba, Filizaşı çorbası, Batırık çorbası, Pastırmalı Yeşil Mercimek çorbası, Yeşil Mercimekli Tarhana çorbası, Nohutlu Balık çorbası, Bozbulamaç çorbası, Kaçal çorbası, Göce çorbası, Heyire çorbası, Kuşkonmaz ( Tilkişen ) çorbası, Kekikli Yoğurtlu çorba, Kızılcık ( Ekşi Tarhana ) çorbası, Kulaklı ( Mantı ) çorbası, Maş çorbası, Mata çorbası, Mantar çorbası, Pancar çorbası, Sütlü Buğday çorbası, Sütlü Tarhana çorbası, Şilofta ( Lohusa ) çorbası, Şehriye çorbası, İşkembe çorbası, Yumurta çorbası, Yarpuzlu Ayran çorbası, Yarpuzlu Akdarı çorbası
     IĞDIR ÇORBALARI : Yoğurt çorbası, Tavuk çorbası, Helise çorbası, Perzan çorbası, Sabahaşı çorbası, Süt Hörresi çorbası, Hörre çorbası, Ayran çorbası, Kelecoş çorbası, Gatığaşı çorbası, Paça çorbası, Yağ çorbası 
     ISPARTA ÇORBALARI : Yalvaç çorbası ( Sülüklü çorba ), Top Tarhana çorbası, Tatar çorbası, Cürme çorbası, Hamur çorbası, İrmik çorbası, Katıklı çorba, Kuymak ( Un ) çorbası, Omaç çorbası, Tarhana çorbası, Pirinç çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası, Bulamaç çorbası, Sülüklü çorba, Yayla çorbası, Keklik çorbası, Analı - Kızlı çorbası, Arapaşı çorbası, Bulamaç çorbası, Beyaz Göce çorbası, Bulgur çorbası, Erişte çorbası, Çatal çorba, Fası ( Fasulye ) çorbası, İrmik çorbası, İşkembe çorbası, Kırmızı Göce çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Nohutlu Tarhana çorbası, Övmek ( Örnek, Oymak ) çorba, Patates çorbası, Pirinçli çorba, Sülük ( Sakal Sarkıtan ) çorba, Sütlü çorba, Şehriyeli Mercimek çorbası, Tekke çorbası, Toyga çorbası, Uhut çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Tatar çorbası, Etsulu Pirinç çorbası, Yoğurtlu çorba
     İSTANBUL ÇORBALARI : Domatesli Pirinç çorbası, Hünkar Tarhana çorbası, Vardar çorbası, Terbiyeli Beykoz paça çorbası, Yoğurt çorbası, Sebzeli Tavuk çorbası, Yılanotu çorbası, Karnabahar çorbası, Ezogelin çorbası, Brokoli çorbası, Bakla çorbası, Yoğurtlu Bakla çorbası, Terbiyeli Şirden çorbası, Közlenmiş kırmızı biber çorbası, Osmanlı usulü Tavuk çorbası, Sütlü mısır çorbası, Alaca çorba, Deniz mahsülleri çorbası, Paça çorbası, Yayla çorbası, Kelle - Paça çorbası, Tavuk Sulu çorba, Brokolili Mercimek çorbası, Pideli Beykoz Paçası çorbası, Naneli Soğan çorbası, Yumurtalı Yaz çorbası, Arpa şehriye çorbası, Bahar çorbası, Balık çorbası ( 1 ), Balık çorbası ( 2 ), Dil çorbası, Düğün çorbası, İşkembe çorbası, Kefal çorbası, Vardar çorbası, Kuşburnu çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Nohut çorbası, Levrek çorbası, Diplomat çorbası, Liptos çorbası, Lohusa çorbası, Mantar çorbası, Müzmin çorbası, Közlenmiş Patlıcan çorbası, Sebze çorbası, Sultan Mahmut çorbası, Şafak çorbası, Şikemperver çorbası, Bahçevan çorbası, Tavuk derisinden işkembe çorbası, Tel Şehriyeli Tavuk çorbası, Yeşil Mercimek çorbası, Dalyan çorba, Tarhana çorbası, Şehriye çorbası
     İZMİR ÇORBALARI : Marul çorbası, Beyin çorbası, Beykoz Paça çorbası, Kuru börülceli Paça çorbası, Heybeli çorba, Tırkış çorbası, Kuzukulağı çorbası, Maydanoz çorbası, Rezene çorbası, Roka çorbası, Terbiyeli Sebze çorbası, Trança Kellesi çorbası, İzmir Tarhana çorbası, Bulamaç çorbası, Adabeyi ( İskorpit balığı ) çorbası, Börülceli Tarhana çorbası, Dil çorbası, Miyane çorbası, Top Tarhana çorbası, Yoğurt çorbası, Trança çorbası, Tere çorbası, Tırkeş çorbası, Beyin çorbası, Pirinçli İzmir Tere çorbası, Mustafacık çorbası, Zeybek çorbası, Köfteli çorba, Yoğurtlu İzmir çorbası, Kelle - Paça çorbası, Pirinçli Domates çorbası, Domatesli Şehriye çorbası, İşkembe çorbası, Pirinçli Domatesli çorba, Sade Pirinç çorbası, Sade Şehriye çorbası, Un ( Uğmaç ) çorbası
     KAHRAMANMARAŞ ÇORBALARI : Şirinli çorba ( Aşure çorbası ), Paça çorbası, Eşkilaye Sulusu çorbası, Bulgurlu Soğuk çorba, Katma Tarhana çorbası, Tınçık çorbası, Bulamaç çorbası, Katma çorbası, Tarhana çorbası, Ekşili çorba, Kelle - Paça çorbası, Ekşili Tırşik çorbası, Pancarlı ( tırşik ) Tarhana çorbası, Tavuklu Şehriye çorbası, Toğga çorbası, Tutmaç çorbası, Maraş Paçası çorbası, Elbistan çorbası, Patlıcan ekşili çorba, Yoğurtlu Döğme çorbası, Leğen çorbası
     KARABÜK ÇORBALARI : Sütlü Keşkek çorbası, Göce çorbası, Tutmaç çorbası, Sulu Yayım çorbası, Tarhana çorbası, Uğmaç çorbası, Pirinç çorbası, Brokoli çorbası, Mısır unu çorbası, Karalahana çorbası, Brokoli çorbası
     KARAMAN ÇORBALARI : Arabaşı çorbası, Toyga çorbası, Bulgur çorbası, İşkembe çorbası, Mercimek çorbası, Paça çorbası, Pirinç çorbası, Tarhana çorbası, Toyga çorbası, Aşlık çorbası, Domates çorbası, Yayla çorbası, Mantar çorbası, Şehriye çorbası, Ezogelin çorbası, Kikirdek çorbası, Sakala sünen ( Mercimekli Erişte ) çorbası, Tavuk çorbası, Bezelye çorbası, Yoğurtlu Erişte çorbası
     KARS ÇORBALARI : Anıkaşı çorbası, Evelik otu çorbası, Şaştım çorbası, Özlem çorbası, Hörre ( Un ) çorbası, Erişte çorbası, Çırpır çorbası, Ayran çorbası, Geşniş ( Kişniş ) çorbası, Göce çorbası, Gurut çorbası, Kesme çorbası, Uymak ( Un ) çorbası, Omak çorbası, Tarhana çorbası, Yayım çorbası, Gullik çorbası, Hokkiri çorbası, Kaz çorbası, Kars usulü Kesme çorbası, Isırgan çorbası, Ispanak kökü çorbası, Kuru Isırgan otu çorbası, Erişteli Yeşil Mercimek çorbası, Kelle - Paça çorbası
     KASTAMONU ÇORBALARI : Andoloz çorbası, Ecevit çorbası, Gelin çorbası, Karalahana çorbası, Baldıran çorbası, Turşu çorbası, Dizin ( Geçin ) çorbası, Sütlü Kabak çorbası, Pirinç Paçası çorbası, Pır Pır çorbası, Bulgur çorbası, Erişte ( Yayım ) çorbası, Miyane çorbası, Ovmaç çorbası, Fasulye çorbası, Gemici çorbası, Helle çorbası, Mercimek çorbası, Mısır çorbası, Paça çorbası, Pancar çorbası, Patates çorbası, Sebzeli Mercimek çorbası, Tarhana çorbası, Taze Fasulye çorbası, Tekke çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası, Uhut çorbası, Ana - Kız çorbası, Keşkek çorbası, Kızılcık Tarhana çorbası, Yoğurt çorbası
     KAYSERİ ÇORBALARI : Pastırmalı Domdom çorbası, Kış çorbası, Kremalı çorba, Düğürcük çorbası, Köy çorbası, Patates çorbası, Yoğurtlu Mercimek çorbası, Bamya çorbası, Börekaşı çorbası, Gendime çorbası, Tennuri çorbası, Nohutlu Mantı çorbası, Yoğurtlaç çorbası, Katıklaç çorbası, Kesme çorbası, Pancar çorbası, Tarhana çorbası, Tennuri çorbası, Toyga çorbası, Köfteli Un çorbası, Yoğurtlu Mantı çorbası, Arapaşı çorbası
     KIRIKKALE ÇORBALARI : Havuç çorbası, Boz çorba, Bulgur çorbası, Döğme çorbası, Düğür çorbası, Havuç çorbası, İşkembe çorbası, Kelle - Paça çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Patates çorbası, Şehriye çorbası, Toyka çorbası, Tarhana çorbası, Yarma çorbası, Yeşil Mercimek çorbası, Un Tarhanası çorbası, Yoğurtlu Tarhana çorbası, Ekmekaşı çorbası
     KIRKLARELİ ÇORBALARI : Kırklareli Tarhanası çorbası, Sütlü Hamur çorbası, Süt çorbası, Misket çorbası, Isırgan Otu çorbası, Kereviz çorbası, Çingene çorbası, Bakla çorbası, Üveyik çorbası, Ciğerli Tavuk Suyu çorbası, Ciğer çorbası, Bıldırcın çorbası, Katkılı Tarhana çorbası, Değirmendere çorbası, Höşmel çorbası, Umaç çorbası, Tavşan çorbası, Yağlı çorbalar, Tavşanlı Tarhana Bulamacı çorbası, Ördek çorbası, Mısır çorbası, Mısır unu ( Kaşe ) çorbası, Sütlü Pirinç ( Doğum ) çorbası, Kırklareli usulü Ayran çorbası
     KIRŞEHİR ÇORBALARI : Yoğurtlu Sebze çorbası, Arapaşı çorbası, Düğ çorbası, Katma çorbası, Karalahana çorbası, Tarhana çorbası, Tırşık çorbası, Yeşil mercimek çorbası, Yoğurt çorbası
     KİLİS ÇORBALARI : Çürütme çorbası, Tarhana çorbası, Lebeniye çorbası, Bulamaç çorbası, Ekşili Mahlıta çorbası, Ezogelin çorbası, Kölükaşı çorbası
     KOCAELİ ÇORBALARI : Pocuk çorbası, Umaç çorbası, Çatal çorba, Salça çorbası, Çılbır çorbası, Kocaeli usulü Tarhana çorbası, Kesme çorba, Düğün çorbası, Çeneçarpan çorbası
     KONYA ÇORBALARI : Kuskus çorbası, Tandır çorbası ( 1 ), Tandır çorbası ( 2 ), Tarhun çorbası, Arapaşı çorbası, Havuç çorbası, Ayranaşı çorbası, Ayran Tarhanası çorbası, Bamya çorbası, Bulamaç çorbası, Düğün çorbası, İşkembe çorbası, Katıklıaş çorbası, Kavun çorbası, Kikirdek çorbası, Kuymak ( Hamur ) çorbası, Mercimek çorbası, Mercimekli Oğmaç ( Hamur ) çorbası, Pancar çorbası, Patates çorbası, Sebze çorbası, Sütlü çorba, Toyga ( Toğa ) çorbası, Tutmaç ( Kesme ) çorbası, Uğmak çorbası, Tarhana çorbası, Kıkırdak çorbası, Yoğurt çorbası, Süt çorbası, Erişte çorbası
    KÜTAHYA ÇORBALARI : Miyane çorbası, Nohutlu Tarhana çorbası, Tekke çorbası, Tahanlı çorba, Yoğurtlu Çevirme çorbası, Tarhana çorbası, Miyane çorbası, Ovmaç çorbası, Toğka çorbası, Kızılcıklı Tarhana çorbası, Şehriye çorbası, Sebze çorbası, Çene çarpan çorbası, Kızılcık çorbası, Sıkıcık ( Balıguli köfte ) çorbası, Tutmaç çorbası, Bulgur çorbası, Yoğurtlu Bulgur çorbası, Tavuk çorbası, Sütlü çorba, Börülceli Tarhana çorbası
     MALATYA ÇORBALARI : Erişte çorbası, Aşure çorbası, Aya Köfteli Kulak çorbası, Ayranlı Bulgur çorbası, Ayranlı çorba, Ayranlı Tarhana çorbası, Bulama çorbası, Bulgur çorbası, Et Suyuna Erişte çorbası, Bulgurlu Sütlü çorba, Çelegoş çorbası, Düğürcek çorbası, Döğme çorbası, Döğmeli Sütlü çorba, Ekşili Pirpirim çorbası, Gendime çorbası, Yoğurtlu Gendime çorbası, Gurut çorbası, İrinti çorbası, Kara çorba, Kavurmalı Erişte çorbası, Mercimekli bulgur çorbası, Mercimekli Erişte çorbası, Kelle - Paça çorbası, Keşli çorba, Koruk Tarhanası çorbası, Kulak çorbası, Makarna çorbası, Malatya Tarhanası çorbası, Malhuta ( Mahluta ) çorbası, Maş çorbası, Mercimek çorbası, Nohutlu Aya çorbası, Patatesli Mercimek çorbası, Pıtpıtı Köfte çorbası, Pirpirim çorbası, Sade Tarhana çorbası, Salatalık kabuğundan Ekşili çorba, Sebze çorbası, Sebzeli Un Tarhanası çorbası, Sütlü çorba, Yüksük çorbası, Yarma çorbası, Yarpuzlu çorba, Yoğurtlu çorba, Sütlü çorba, Pıt pıt çorbası, Nohutlu Soğuk çorba, Soğuk Kayısı çorbası, Pirinç çorbası, Ekşili çorba
     MANİSA ÇORBALARI : Sebze çorbaları, Kula usulü Tarhana çorbası, Ovmeç çorbası, Kulak çorbası, Paça çorbası, Susamlı Aşure çorbası, Yoğurtlu İşkembe çorbası, Pideli Kelle - Paça çorbası, Etli çorbalar, İşkembe çorbası, Tavuklu çorba
     MERSİN ÇORBALARI : Arapaşı çorbası, Tarhana çorbası, Yüzük çorbası, Kelle çorbası, Döğme çorbası, Lebeniye çorbası, Tatar çorbası, Topalak çorbası, Şalgam çorbası, İrmik çorbası, Batırık çorbası, Börek ( Mantı ) çorbası, Analı - Kızlı çorbası, Cılvırı çorbası, Erişte çorbası, Fasıl ( Fasulye ) çorbası, İşkembe çorbası, Katıklı çorba, Kulak çorbası, Lepe ( Bulgur ) çorbası, Malhuta çorbası, Mercimek çorbası, Müceddere çorbası, Nohutlu Tarhana çorbası, Oğmaç çorbası, Paça çorbası, Patates çorbası, Sütlü çorba, Tavuk çorbası, Un çorbası, Ülübü çorbası, Yoğurtlu çorba, Yoğurtlu Toyga çorbası, Nohutlu Toyga çorbası, Yarmalı Toyga çorbası
     MUĞLA ÇORBALARI : Ölemeç çorbası, Badem çorbası, Ara çorbası, Lahana çorbası, Arabaşı çorbası, Bulgur çorbası, Çilemez ( Un ) çorbası, Dutmaç çorbası, İnce Tarhana çorbası, Nohutlu Paça çorbası, Nohutlu Hamur çorbası, Terbiyeli Pirinç çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Balık çorbası, Milas usulü Yoğurtlu Pancar çorbası, Muğla Tarhanası çorbası
     MUŞ ÇORBALARI : Gebelaşı çorbası, Sade Yoğurt çorbası, Yayla çorbası, Tarhana çorbası, Gırar çorbası, Etli Çorti çorbası, Ayran çorbası
     NEVŞEHİR ÇORBALARI : Dolma ( Mantı - Börek ) çorbası, Patates çorbası, Tandır çorbası, Tarhana çorbası, Düğü çorbası, Sütlü çorba, Sütlü Patates çorbası, Kesme çorba, Yoğurt çorbası, Bulama çorbası, Katma çorbası   
     NİĞDE ÇORBALARI : Oğmaç çorbası, Yalancı Tarhana çorbası, Mangır çorbası, Kedi batmaz ( Un ) çorbası, Kızılcık çorbası, Erişte çorbası, Kuskus çorbası, Kuymak çorbası, Pancar çorbası, Tarhana çorbası, Yoğurtlu Toyga çorbası, Yayla çorbası, Ekşili Pırasa çorbası, sütlü çorba
     ORDU ÇORBALARI : Isırgan çorbası, Karakabak çorbası, Karalahana çorbası, Mısır çorbası, Beyaz Göce çorbası, Bulgur çorbası, Çatal çorba, Erişte çorbası, Fasulye çorbası, Gemici çorbası, Hamsi çorbası, Helle çorbası, Isırgan çorbası, Kırmızı Göce çorbası, Madımak çorbası, Mısır çorbası, Paça çorbası, Pancar çorbası, Peskütan çorbası, Şehriyeli Mercimek çorbası, Taze Fasulye çorbası, Taze Mısır çorbası, Tekke çorbası, Tırhıt çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası, Uhut çorbası, Yağlaş ( Un ) çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Çayeli çorbası, Hopi çorbası, Korkoto çorbası, Lobya çorbası, Hoşuran çorbası, Çöklüce çorbası, Lahana çorbası, Yabani Lahana ( Galdirik ) çorbası
     OSMANİYE ÇORBALARI : Ekşili çorba, Osmaniye usulü Çakıldaklı Ekşili çorba, Toğga çorbası, Mahluta çorbası, Tırşik çorbası, Ayranaşı çorbası, Tarhana çorbası
     RİZE ÇORBALARI : Çömlek çorbası, Yumurta terbiyeli Pirinç çorbası, Balkabaklı Misket çorbası, Korkota çorbası, Hopi çorbası, Arpa çorbası, Arpa Şehriye çorbası, Ayran çorbası, Buğday çorbası, Fasulye ( Lobya ) çorbası, İşkembe çorbası, Kabak çorbası, Karalahana çorbası, Kuru Fasulye çorbası, Paça çorbası, Pirinç çorbası, Şehriye çorbası, Un çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu çorba, Tarhana çorbası
     SAKARYA ÇORBALARI : Alişka çorbası, Yoğurtlu Portakal çorbası, Dımbıl çorbası, Arpa çorbası, Ispanak çorbası, İşkembe çorbası, Lahana çorbası, Mercimek çorbası, Mısır çorbası, Paça çorbası, Pirinç çorbası, Sebze çorbası, Sütlü çorba, Tel şehriye çorbası, Arpa Şehriye çorbası, Tarhana çorbası, Tavuk çorbası, Uğmaç çorbası, Un çorbası, Yayla çorbası, Yoğurt çorbası, Yoğurtlu Bulgur çorbası, Bulgur çorbası, Sakarya usulü Balkabağı çorbası
     SAMSUN ÇORBALARI : Ispanak çorbası, Cevizli çorba, Pohot çorbası, Haluçka çorbası, Bey çorbası, Göce çorbası, Bulgur çorbası, Bükme çorbası, Çatal çorba, Erişte çorbası, Fasulye çorbası, Gemici çorbası, Helle çorbası, Kedi Batmaz ( Un ) çorbası, Kavurma Hellesi çorbası, Kırmızı Göce çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Mısır çorbası, Patates çorbası, Paça çorbası, Pancar çorbası, Şehriyeli Mercimek çorbası, Taze Fasulye çorbası, tekke çorbası, Toygar çorbası, Tutmaç çorbası, Uhut çorbası, Yayla çorbası, Yoğurt çorbası, Yoğurtlu çorba, Pirinç çorbası, Barbunyalı Mısır çorbası, Fasulyeli Mısır çorbası, Mısır çorbası
     SİİRT ÇORBALARI : Pirtike çorbası, Ayran çorbası, Yarma çorbası, Bulgur çorbası, Mercimek çorbası, Nube çorbası, Şorbıt Zehtar ( Kekikli Bulgur ) çorbası, Şorbıt Basal ( soğan ) çorbası, Lebeniye ( yoğurt ) çorbası, Cecruniye çorbası, Şorbıt Rıs ( Pirinç ) çorbası, Mişovşe ( Kırmızı Mercimek ) çorbası, Adasiye ( Yeşil Mercimek ) çorbası, Tamatisiye ( Kurutulmuş Domates ) çorbası, Şorbıt Rişte ( Erişte ) çorbası, Terbiyeli çorba, Şehriye çorbası, Un çorbası, Pırtiye ( Ispanak ) çorbası, Kekikli Bulgur çorbası, Mihir çorbası, Zengironet çorbası, Kasabıt Hanva ( Ekşili Ciğer )  çorbası, Rus çorbası, Kelle - Paça çorbası, Şorbıt Şişe ( Yarma ) çorbası, Kır' iye ( Kabak ) çorbası, Tenhus ( Pirinçli, yoğurtlu ) çorba, Pirinçli Pirtike çorbası
     SİNOP ÇORBALARI : Taze Fasulye çorbası, Mısır ( Aşlık ) çorbası, Kırlangıç Balığı çorbası, Pancar çorbası, Pazı çorbası, Pirinç çorbası, Tarhana çorbası, Mısır Tarhanası çorbası, Keşkek çorbası, Kıymalı Tarhana çorbası, Un Kavurma çorbası, Kula Çiçeği çorbası, Hoşaf çorbası, Kiren çorbası, Oğmaç çorbası
     SİVAS ÇORBALARI : Mercimek çorbası, Şalgam çorbası, Arpa Şehriye çorbası, Tarhana çorbası, Patates çorbası, Pancarlı Ayran çorbası, İnce Erişte çorbası, Balık çorbası, Üzümlü çorba, Tavka çorbası, Bacaklı çorba, Bulgur çorbası, Düğülçek çorbası, Evelik çorbası, Katıklı çorba, Kavurma Hellesi çorbası, Kellecoş çorbası, Kesme çorbası, Keş çorbası, Mercimek Herlesi çorbası, Mercimekli Bulgur çorbası, Patates çorbası, Peskütan çorbası, Pirinç çorbası, Rumeli ( Tarhana ) çorbası, Şalgam çorbası, Şehriye çorbası, Tavka çorbası, Toyga çorbası, Tutmaç çorbası, Umaç çorbası, Yağlaş çorbası, Yoğun Erişte çorbası, Bulgurlu Pazılı Soğuk çorba, Pancar çorbası, Hamurlu Mercimek çorbası, Yarma çorbası, Sayam çorbası
     ŞANLIURFA ÇORBALARI : Lebeni çorbası, Sarı çorba, Ekmekaşı çorbası, Kengeraşı çorbası, Şöşberek çorbası, Hamurlu çorba, Bostana çorbası, Tarhana çorbası, Ayran ( Toyga ) çorbası, Basma Köfte çorbası, Malhuta çorbası, Pıt Pıt çorbası, Püşürük ( Un ) çorbası, San çorbası, Simindirik çorbası, Tiritli Köfte çorbası, Yoğurt çorbası, Mercimek çorbası, Kelle çorbası, Çağlaaşı çorbası, Paklaaşı çorbası, Sarımsakaşı çorbası
     ŞIRNAK ÇORBALARI : Bulgur ( Safar ) çorbası, Ispanak çorbası, Mercimek çorbası, Pirinç çorbası, Şehriye çorbası, Yarma ( Şiş ) çorbası, Yoğurt ( Mehir ) çorbası, Beytüşşbap çorbası, Tarhana çorbası
     TEKİRDAĞ ÇORBALARI : Domatesli Şehriye çorbası, Oğmaç ( Umaç, Uvmaç, Ömeç, Ovma ) çorbası, İşkembe çorbası, Sütlü çorba, Sakalaçarpan çorbası, Labada çorbası, Köfteli çorba, Acem çorbası, Kabak çorbası, Ispanak çorbası, Umaç çorbası, Tekirdağ usulü Kabak çorbası, Tekirdağ usulü Çeneçarpan çorbası, Tekirdağ usulü Köfteli çorba, Tarhana çorbası
     TOKAT ÇORBALARI : Zoğallı çora, Topaklı çorba, Mercimekli Helle çorbası, Pezüklü Toyga çorbası, Erikli Çorba, Bacaklı çorba, Beyaz Göce çorbası, Bulgur çorbası, Bütün çorba, Çatal çorba, Daru ( Mısır ) çorbası, Düğ çorbası, Erişte çorbası, Fasulye çorbası, Gendime ( Un ) çorbası, Helle çorbası, Hoşmer ( Un ) çorbası, Katıklı çorba, Kesme çorba, Keş çorbası, Kırmızı Mercimek çorbası, Ovmaç çorbası, Paça çorbası, Pancar çorbası, Patates çorbası, Şehriyeli Mercimek çorbası, Tarhana çorbası, Taze Fasulye çorbası, Tekke çorbası, Tutmaç çorbası, Uhut çorbası, Yarma ( Ayran ) çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası, Pum Pum çorbası, Tıntış çorbası
     TRABZON ÇORBALARI : Mısır çorbası, Lahana çorbası, Balkabağı çorbası, Karalahana çorbası, Kabak çorbası, Zılbiyat çorbası, Hamsi çorbası, Beygöce çorbası, Bulgur çorbası, Çatal çorba, Erişte çorbası, Fasulye çorbası, Gemici çorbası, Helle çorbası, Lahana çorbası, Kabaklı Lahana çorbası, Kırmızı mercimek çorbası, Kuymak ( Un ) çorbası, Ovmaç çorbası, Paça çorbası, Pancar çorbası, Patates çorbası, Sütlü Kabak çorbası, Şehriyeli Mercimek çorbası, Taze Fasulye çorbası, Tekke çorbası, Tirina çorbası, Toygar çorbası, Tutmaç çorbası, Uhut çorbası, Un çorbası, Yağlaş çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu Mısır çorbası, Yoğurtlu Pirinç çorbası
     TUNCELİ ÇORBALARI : Yayla çorbası, Ekmek çorbası,  Ayranlı çorba, Balık çorbası, Bezelye çorbası, Çökelek çorbası, Bulgur çorbası, Döğme çorbası, Düğün çorbası, Ekşime çorbası, Erişte çorbası, Etli çorba, Fasulya çorbası, Isırgan çorbası, Ispanak çorbası, İşkembe çorbası, Lahana çorbası, Mercimek çorbası, Nohut çorbası, Paşa çorbası, Pırasa çorbası, Pirinç çorbası, Sütlü çorba, Tarhana çorbası, Tavuklu çorba, Un çorbası, Yarpuz çorbası, Yayla çorbası, Yoğurtlu çorba, Kelle - Paça çorbası, Kumaşlı çorba, Mahluta çorbası, Şakka çorbası, Ekşili Malhuta çorbası
     UŞAK ÇORBALARI : Tarhana çorbası, Fide çorbası,  Tere çorbası, Alacatene çorbası, Mercimek çorbası, Pirinç çorbası, Şehriye çorbası
     VAN ÇORBALARI : Mişevişi çorbası, Ayranaşı çorbası, Çortu çorbası, Tutmaç çorbası, Tarhana çorbası, Kurut çorbası, Püşürük çorbası, Turşuaşı çorbası, Van balığı çorbası, Gugul ( Katı Ayran ) çorbası, Maşin çorbası, Tırşik çorbası, Dövme çorbası, Buğday çorbası, Yöre Otlu Yoğurt çorbası, Ekşili Tırşik çorbası, Ayran çorbası, Otlu Buğday çorbası, Mercimek çorbası, Soğan çorbası, Kıriz çorbası, Pirinç çorbası, Tatlı çorba, Zoğallı çorba
     YALOVA ÇORBALARI : Mısır unundan Papara çorbası, Tatar çorbası, Lahana çorbası, Sebze çorbası, Kuru bakliyat çorbaları, Etli çorbalar, Mısır çorbası, Sakatat çorbaları
     YOZGAT ÇORBALARI : Bozbaş çorbası, Madımak çorbası, Arabaşı çorbası, Bulama çorbası, Helile çorbası, Patates çorbası, Patatesli Yerköy çorbası, Düğ çorbası, Tarhana çorbası
     ZONGULDAK ÇORBALARI : Tıntış çorbası, Göce çorbası, Pum Pum çorbası, Bulgur çorbası, Göce çorbası, Kesme çorba, Mercimek çorbası, Mısır çorbası, Nohut çorbası, Tarhana çorbası, Uğmaç çorbası, Un çorbası

          * Bazı çorbalar, farklı illerde, aynı isimle pişirilmelerine rağmen, kullanılan malzemelerde ve pişiriliş yöntemlerindeki farklılıklarla, birbirlerinden ayrılırlar.