SEVGİ ' NİN SPESYAL ÇORBASI - KALP MAKARNALI ÇORBA - ( 4 kişilik ) - Sıcak Çorba -

MALZEMELER :  1 su bardağı kalp şeklinde makarna, 2 su bardağı sebze suyu, 3 su bardağı tavuk suyu, 2 tane havuç, 1 tane limon, 1 su bardağı haşlanıp didiklenmiş tavuk göğüs eti, yeterli miktarda tuz   BERABERİNDE ;  Limon sulu roka yaprakları     HAZIRLANIŞI :  Havuçların üzeri kazınır, yıkanıp kurulandıktan sonra kibrit çöpü şeklinde doğranarak, limonlu suda bekletilir. Çorba tenceresine, sebze suyu koyulur ve orta hararetli ateşte kaynatılır. Kaynayınca, limonlu suda bekletilen havuçlar, kevgir ile alınarak, tencereye ilave edilir ve 5-6 dakika haşlanır. Tavuk suyu ile haşlanmış ve didiklenmiş  tavuk göğüs etleri ilave edilerek, kaynatılır. Kaynayınca, kalp şeklindeki makarnalar ilave edilip, karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve ateş biraz kısılır. Çorba, 5 dakika pişirilir ve ateşten alınır. Tuz ilave edilip,  karıştırılır. Rokalar yıkanır ve kurulanır. Üzerine, limon suyu ilave edilir. Pişen çorba, porselen çorbalığa boşaltılır ve limonlu roka yaprakları eşliğinde sofraya götürülerek, sıcak servis yapılır.   Afiyet olsun.