YER ELMASI ÇORBASI - Otlu, Sebzeli, Ezme Çorba - ( 4 kişilik ) - Sıcak Çorba - - Diyet Çorbası - ( 95 Kalori )

    MALZEMELER :  250 gr. yer elması, 1 tane orta boy patates, 2 diş sarımsak, 5 su bardağı su, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 10 dal dereotu, tuz    HAZIRLANIŞI :  Kabukları soyulmuş, yer elması ve patates iyice yıkanıp, iri iri doğranarak çorba tenceresine koyulur. Zeytinyağı, su ve sarımsak ilave edilir. Orta hararetli ateşte, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişince, blenderden geçirilir. İnce kıyılmış dereotu ve tuz eklenerek, bir taşım daha kaynatılıp, ateşten alınır. Sıcak servis yapılır.   Afiyet olsun.    * İstenirse, çorbaya limon sıkılır.