DOMATES ÇORBASI ( 4 kişilik ) - Et sulu, sebzeli çorba -

MALZEMELER :  Yarım kilo domates, 1 büyük kuru soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı, 2 diş sarımsak, yarım litre et suyu, tuz , karabiber, 2 tatlı kaşığı salça, 1 çorba kaşığı un      HAZIRLANIŞI :  Domatesler yıkanarak, rendenin ince kısmı ile rendelenir. Soğan ve sarımsak ince ince kıyılır. Tencerede yağ eritilir. Kıyılan soğan ve sarımsaklar içine koyularak kavrulur. Pembeleşince,  domates rendesi, salça, et suyu, biraz sulandırılmış un ilave edilir. Hepsi iyice kaynadıktan sonra ,tuz ve karabiber ile tatlandırılarak, sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.             * *  TEKERLEME :  Küçük kuş. küçük kuş. Benim yerime uç. Ağaçlara kon. Çiçekleri öp. Küçük kuş. Ben de senin yerine. Top oynar, ip atlarım.     * Günlerden bir gün, bir çocuk. Eve gelmiş yavrucuk. Evde kimse yokmuş. Açmış bakmış dolabı. Şeker sanmış ilâcı. Yemiş yemiş bitirmiş. Akşama sancı başlamış. Kıvrım kıvrım kıvranmış. Yaptığından utanmış.      * Altın beşiğe kim biner?  Alacalı kız biner. Kadifeci güzeli. Handadır handa. Tahta kale dibinde. Size geldik on günde. Geldiniz gittiniz. Bizi memnun ettiniz. Kutu kutu içinde. Seçiniz beğeniniz.