SEBZELİ KÖFTE ÇORBASI - 270 KALORİ - DİYET YEMEKLERİ YARIŞMASI 1. ' Sİ - Sıcak Çorba -

GEREKLİ MALZEMELER :  1 orta boy kereviz, 1 havuç, 1 pırasa, nane, 250 gr. kıymadan hazırlanmış minik köfteler, 1 çay bardağı sıvı yağ   Terbiyesi için : 1 yumurta, 2 poşet Otacı Diet Life Plus, 5-6 su bardağı sıcak su, yarım limon suyu  1- Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp sıvı yağda çevirin. Sıcak su ilave edip biraz pişirin. Küçük küçük yuvarlanmış köfteleri ekleyerek pişirmeye devam edin.  2- Bir yumurta, limon suyu ve tuzu çırpın. Diet Life Pulus ' ı ilave edip pütürsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave ederek sürekli karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp servis tabaklarına alın. Üzerine nane serperek servis yapın.     ** BİLGİ ;   * Orjinali gibi yazılmıştır.  * Ziyafet Dergisi - 16 Mayıs 1999   -  Sayı : 13 -   7 Nisan 1999 tarihinde yapılan, Lezzet - Otacı işbirliği ile organize edilen 1. Diyet Yemekleri Yarışması 1. ' si  Nihal Erbakan ' a ait bir çorbadır.