SCHI - Rusya - - Tavuk Sulu, Tavuk Etli, Otlu, Sebzeli Çorba - ( 6 kişilik ) - Sıcak Çorba -

  MALZEMELER :  1 tane tavuk, 1 tane soğan, 2 tane havuç, 1 tane defne yaprağı, 7 dal lahana, 2 tane patates, 2 tane domates, 4 çorba kaşığı sıvı yağ  ÜZERİNE;  İnce kıyılmış maydanoz  HAZIRLANIŞI :  Tavuk, tencerede haşlanır. Eti ayıklanır. Suyu, çorbada kullanılır. Başka bir tencerede, soğan kavrulur. Domates, doğranmış lahana, havuç kavrulur. Patates, tavuk suyu, defne yaprağı ilave edilir. Patatesler, pişince tavuk etleri ilave edilir. Karabiber ve tuz ilave edilir ve kıyılmış maydanoz ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.