6 AY VE ÜZERİ BEBEK ÇORBASI - TAVUK SUYUNA DOMATES ÇORBASI - ( Ilık Çorba )

 MALZEMELER :  1 tane domates, 1 tane küçük boy kapya biber, 1 su bardağı içme suyu, 1 çay bardağı tavuk suyu, 1 tutam tuz ve toz şeker   HAZIRLANIŞI :  Domates ve kapya biber yıkanıp, kurulanır. Domatesin kabukları soyulur. Çekirdekleri çıkarılır ve rendelenir. Kapya biberin sap ve tohumları çıkarılır ve rendelenir. Veya; domates ve kapya biberi blenderden geçirilerek, ince olarak parçalanır. Küçük boy çorba tenceresine, içme suyu ve tavuk suyu boşaltılır. Tuz ve toz şeker serpiştirilir. Domates ile kapya biber ilave edilip karıştırılır. Önce orta hararetli sonra kısık ateşte 5-10 dakika pişirildikten sonra ateşten alınır. Ilındırılarak, içilmeye hazır hale getirilir.   Afiyet olsun.        * Bebek ve çocuk çorbaları, çocukların kolaylıkla sindirebilmeleri için kavrularak pişirilmez. Genellikle haşlanarak pişirilir. Ilık servis yapılır.