SEVGİ ' NİN SPESYAL ÇORBA YANI - BONCUK KEKİKLİ TAZE PATATES DİLİMLERİ - ( 6 kişilik ) - Sıcak veya Ilık -

     * MALZEMELER :  4 tane büyük boy taze patates, 2 çay kaşığı boncuk kekik, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1-2 tutam her renkten taze çekilmiş toz karabiber ile toz kırmızı biber, yeterli miktarda tuz   HAZIRLANIŞI :  Önce; fırın, 200 C derecede ısıtılır. Taze patatesler, kabukları soyulmayacağı için, bol su ile iyice yıkanır. Gerekirse fırçalanır. Kurulandıktan sonra elma dilimi şeklinde doğranır. Çukur cam kaba koyulur. Limon suyu ilave edilerek, karıştırılır. Boncuk kekik, zeytinyağı, karabiber ve tuz koyularak iyice karıştırılır. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yayılır ve fırınlanır. Unlanmış fırın torbasına koyulup, üzerinde kürdanla delikler açtıktan sonra fırın tepsisine koyularak da  fırınlanabilir. Patatesler nar gibi kızarınca, fırından çıkarılır. Servis kabına yerleştirilir. Hazırlanan çorba eşliğinde sofraya götürülerek, sıcak servis yapılır.   Afiyet olsun.