SEVGİ ' NİN SPESYAL ÇORBA GARNİTÜRLERİ - REYHANLI & KEÇİ PEYNİRLİ ÇORBA GARNİTÜRÜ - ( 6 kişilik )

   *   MALZEMELER :  6 sap taze reyhan otu, 3 yumurta, 1 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı rendelenmiş keçi peyniri, 6 dilim ince kesilmiş ekmek, bir tutam karabiber, 1 tutam tuz   ÜZERİ İÇİN : 1 çorba kaşığı çam fıstığı  HAZIRLANIŞI : Önce fırın, 180 C derecede ısıtılır. Cam bir kasede; keçi peyniri, yumurta, yıkanıp kurulandıktan sonra ince kıyılmış reyhan otu, ince çentilmiş sarımsak, zeytinyağı, karabiber, tuz iyice karıştırılır. Ekmek dilimlerinin üzerine pay edilerek,   sürülür. Üzerlerine, çam fıstığı serpiştirilir. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve fırınlanır. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişince, fırından çıkarılır. Servis tabağına dizilir. Hazırlanan çorba eşliğinde sofraya götürülerek, sıcak servis yapılır.  Afiyet olsun.