 |
| - Sevgi ' nin spesyal çorba yanı - Çemenli kızarmış ekmek - |
*** MALZEMELER : 1 paket kepekli tost ekmeği, 1 su bardağı doğranarak mevsiminde kurutulmuş domates, 1 su bardağı doğranarak mevsiminde kurutulmuş kırmızı salçalık ( kapya ) biber, 3 diş sarımsak, yarım çay bardağı yeşil zeytinyağı ( soğuk sıkma ), 1 tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı kimyon, 2-3 tutam karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber * İsteğe bağlı olarak; 2 çay kaşığı çemen otu HAZIRLANIŞI : Tüm malzemeler mutfak robotuna koyulur. Mutfak robotu çalıştırılır. Parçalanıp ezilen malzemeler, macun haline gelir. Dilimlenmiş kepekli tost ekmekleri, fırında, yanmaz yüzeyli tavada veya tost makinesinde kızartılır. Kışlık hazırlıklarla ev usulü hazırlanan çemen, kızarmış ekmeklerin üzerine sürülür. Hazırlanan çorba eşliğinde sofraya götürülerek, soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.
 |
| Sevgi ' nin spesyal çorba yanı - Çemenli kızarmış ekmek - |
 |
| Sevgi ' nin spesyal çorba yanı - Çemenli kızarmış ekmek - |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder