 |
| Sevgi ' nin spesyal çorba yanı - Kıtır yufkalar - |
* MALZEMELER : 1 tane yufka, 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı, 2 diş dövülmüş sarımsak, 1' er çay kaşığı toz kimyon, kırmızı toz ve pul biber, kekik, karabiber HAZIRLANIŞI ; Fırın 200 derecede ısıtılır. Yufka, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır. Üzerine; Eritilmiş tereyağı ile karıştırılmış dövülmüş sarımsaklar sürülür. Toz kimyon, kırmızı toz ve pul biber, kekik, karabiber serpilir. Isınan fırına verilerek, yufkalar kızarıncaya kadar pişirilir. Kızarınca, fırından çıkarılır. El ile gelişigüzel parçalara bölünen kızarmış yufka, servis tabağına yerleştirilir. Hazırlanan çorba eşliğinde sofraya götürülerek, ılık veya soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.
 |
| Sevgi ' nin spesyal çorba yanı - Kıtır yufkalar - |
 |
| Sevgi ' nin spesyal çorba yanı - Kıtır yufkalar - |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder