28 Kasım 2011 Pazartesi

SÜT ÇORBASI ( 6 kişilik ) - Et Sulu, Unlu, Sütlü Çorba -

 
- Süt Çorbası -
  MALZEMELER :  1  litre et suyu ( 4 su bardağı ), 3 çorba kaşığı un, 1 su bardağı süt, yeterli miktarda tuz     HAZIRLANIŞI :  Tencerede, et suyu kaynatılır. Süt ile un, bir kap içinde, iyice çırpılır ve kaynamakta olan, et suyuna azar azar ve sürekli karıştırılarak ilave edilir. Yeterli miktarda tuz koyulur. 20 dakika kadar, kısık ateşte pişirildikten sonra ateşten alınır.      Afiyet olsun.                  
- Süt Çorbası -

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder