SEVGİ ' NİN SPESYAL ÇORBASI - Sütlü, Cevizli, Dut Kurusu Çorbası - ( 4 kişilik ) - Sıcak, Ilık veya Soğuk Çorba -

 MALZEMELER :  3 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 su bardağı dut kurusu, 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi, 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi, yarım çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday, bir tutam karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı  ÜZERİ İÇİN ;  taze nane yaprağı, kuru dut, ceviz, isteğe bağlı olarak tarçın   HAZIRLANIŞI : Tencereye, süt ve su kayulup, kaynatılır. Kaynayınca, haşlanmış buğday, dut kurusu, ince ve iri dövülmüş ceviz içi, zeytinyağı, karabiber ilave edilerek, kaynatılır. Tuzu ilave edilir ve  bir taşım daha kaynatılarak, ateşten alınır. Üzeri; taze nane yaprakları, ceviz içi ve dut kurusu ile süslenir. İstenirse, tarçın da  serpilerek, sıcak, ılık veya soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.  * Çorba, hafif tatlımsı olmaktadır. Acı-Tatlı çorba sevenler, bu çorbaya, acı sivri biber veya acı kırmızı pul biber ilave ederek çorbayı, acı-tatlı çorbaya da dönüştürebilirler.     * MANİ :  Tır tır etme, al güğümleri. Neş ' e ile git, getir sütleri. Çeşit çeşit çorbalar pişirelim, içip içip gülüp eğlenelim.