SEVGİ ' NİN SPESYAL ÇORBA YANI EKMEKCİKLERİ - SÜZME YOĞURT EZMELİ KIZARMIŞ EKMEKCİKLER - ( 6 - 8 kişilik )

   *   MALZEMELER :  2 çorba kaşığı süzme yoğurt, 1 diş dövülmüş sarımsak, birkaç tane ince kıyılmış maydanoz ve dereotu yaprağı, 1 tane ince kıyılmış taze soğan, 1 tane haşlandıktan sonra ince kıyılmış yumurta, 1-2 çorba kaşığı galeta unu, üçgen şeklinde kesilmiş, kızartılmış ekmekcikler    HAZIRLANIŞI : Tüm malzemeler, cam bir kap içinde, çatal ile karıştırılarak, ezilir. Karışım, ince dilimlenmiş ve üçgen şekilde kesildikten sonra kızartılmış ekmekciklerin köşelerine daire şeklinde sürülür. Servis tabağına yerleştirilir. Hazırlanan çorbalar eşliğinde sofraya götürülerek, servis yapılır.  Afiyet olsun.