20 Ocak 2012 Cuma

GRUPLARINA GÖRE, ÇORBALAR

 1- YÖRESEL ÇORBALAR  2- GELENEKSEL ÇORBALAR  3- SEBZELİ ÇORBALAR  4- TANELİ ÇORBALAR  5- DÜNYA MUTFAKLARINDAN ÇORBALAR  6- YENİ YORUMLARDAN DOĞAN ÇORBALAR ( YENİ YORUMLU ÇORBALAR )   * 1- YÖRESEL ÇORBALAR : Yarma Çorbası, Yoğurtlu Lebeniye Çorbası, Arabaşı Çorbası, Tutmaç Çorbası, Üzüm Dede Çorbası, Yoğurtlu Patates Çorbası, Kölük Aşı,Göce Aşı, Bıtbıtı Çorbası, Mantı Çorbası, Şiveydiz Çorbası, Yuvalama Çorbası, Ovmaç Çorbası, Patates Paçası Çorbası, İhbeyşi Çorbası  * 2- GELENEKSEL ÇORBALAR :  Düğün Çorbası, Tarhana Çorbası, Un Çorbası, İşkembe Çorbası, Ezogelin Çorbası, Yayla Çorbası, Domates Çorbası, Erişteli Mercimek Çorbası, Süzme Mercimek Çorbası, Terbiyeli Mercimek Çorbası, Keşkek Çorbası, Tavuk Çorbası, Tandır Çorbası, Şikenperver Çorbası, Çerkez Çorbası, Şehzade Çorbası, Paça Çorbası, Yavan Çorba, Kafkas Çorbası, İrmik Çorbası, Yoğurt Çorbası, Balık Çorbası  * 3- SEBZELİ ÇORBALAR : Pırasa Çorbası, Bezelye Çorbası, Kereviz Çorbası, Karnabahar Çorbası, Bamya Çorbası, Ispanak Çorbası, Patates Çorbası, Mantar Çorbası, Lahana Çorbası, Havuç Çorbası, Ayşe Kadın Çorbası, Say Çorbası, Aristokrat Çorbası, Yoğurtlu Balkabağı Çorbası, Sütlü Kabak Çorbası, Biber Çorbası, Kış ÇorbasıSebze Çorbası  * 4- TANELİ ÇORBALAR :  Aşure Çorbası, Sultan Çorbası, Ciğer Çorbası, Köfteli Köy Çorbası, Arafat Çorbası, Süt Çorbası, Misket Çorbası, Şah Çorbası, Gendime Çorbası, Nazır Çorbası, Pastörel Çorbası, Güz Çorbası, Erciyes Çorbası, Kavurmalı Mercimek Çorbası, Kış Çorbası, Taneli Sebze Çorbası, Taneli Tahıl Çorbası, Taneli Kuru Bakliyat Çorbası  * 5- DÜNYA MUTFAKLARINDAN ÇORBALAR :  Borç Çorbası, İtalyan Usulü Domates Çorbası, Berlin Usulü Tavuk Çorbası, Kuru Çorbası, Ekşili Çin Çorbası, Terbiyeli Kahire Çorbası, Minestrone, Bademli Pirinç Çorbası, Gulaş Çorbası, Panço Çorbası, Sarımsak Çorbası, Soğan Çorbası, Acılı Soğuk Çorba ( Gazpaço )  6- YENİ YORUMLARDAN DOĞAN ÇORBALAR ( YENİ YORUMLU ÇORBALAR ): Patatesli Tavuk Çorbası, Kerevizli Tarhana Çorbası, Pırasalı Tarhana Çorbası, Taze Tarhana Çorbası, Yalancı İşkembe Çorbası, Yoğurtlu İrmik Çorbası, Bahar Tarhanası Çorbası, Fesleğenli Soğan Çorbası, Yüksük Makarnası Çorbası, Hanedan Çorbası, Havuçlu Mantar Çorbası, Sevgi ' nin Spesyal Çorbaları vb.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder