18 Haziran 2011 Cumartesi

NANE LİKÖRLÜ, KAVUN ÇORBASI ( 2 kişilik ) - Likörlü Meyva Çorbası -

   MALZEMELER : 1 tane kavun, 1 tane limonun suyu, 1 su bardağı elma suyu, yarım çorba kaşığı bal, 2-3 dal fesleğen yaprağı veya nane yaprağı, 1 likör bardağı  nane likörü   HAZIRLANIŞI : Kavun soyulur ve çekirdekleri çıkartılır. İri parçalar halinde doğranarak, robota koyulur. Üzerine; limon suyu, elma suyu, bal ve nane likörü ilave edilerek, pütürsüz olana kadar robottan geçirilir. Cam bardaklara veya cam kaselere koyulur. Üzeri; fesleğen yaprakları veya nane yaprakları ile süslenerek, servis yapılır. Afiyet olsun.   * Bu çorba; Buzdolabında en az  2 saat soğutularak, '' Soğuk Çorba '' olarak da servis yapılabilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder