CALLALOO - Jamaika - - Tavuk Sulu, Sebzeli, Meyvalı, Baharatlı Çorba - ( 6 kişilik ) - Sıcak Çorba -

  MALZEMELER :  1 baş soğan, 5 diş sarımsak, 3 dal kereviz, 1 tatlı kaşığı kekik, 20 tane bamya, 1 tane kabak, 250 gr. ıspanak, 2 çorba kaşığı hindistan cevizi, 3 çorba kaşığı sıvıyağ, 5 su bardağı tavuk suyu, 1 tane acı kırmızı biber, karabiber, tuz  HAZIRLANIŞI :  Sıvı yağda, küp doğranmış soğan ve sapımsak sotelenir. Ayıklanan bamya, küp doğranmış kabak, doğranmış ıspanak ve kereviz yaprakları tencereye koyulur. 5 su bardağı tavuk suyu ilave edilir. Sebzeler yumuşayınca, tüm baharatlar ve acı biber eklenir. Haşlanmış bezelye ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.